Seja sincero, um frango bem preparado é quase sempre uma boa pedida, não é mesmo? É por esse motivo que hoje, resolvemos lhe ensinar uma forma nova de preparar essa delícia, trazendo a chance de surpreender toda a sua família. Você irá aprender a fazer frango ensopado no conhaque com laranja.
O preparo desse gesto de amor não tomará muito do seu tempo, pois em menos de uma hora já estará pronto para ser servido. Os ingredientes que listaremos são ideias para servir, aproximadamente, quatro porções generosas.
Sendo assim, prepare-se para acompanhar o passo a passo para a produção de um delicioso frango ensopado no conhaque com laranja, que elevará (e muito), seus dotes culinários.
Ingredientes necessários para preparar o frando ensopado no conhaque com laranja
A lista de ingredientes não é muito extensa, sendo que não precisará investir muito para ter essa delícia em sua mesa. É possível que você possa produzir ainda hoje e já encantar pessoas queridas para um almoço ou jantar. Será necessário:
- 1 kg de sobrecoxa sem pele ( aproximadamente 8 pedaços);
- 4 dentes de alho moídos;
- 800 g de batatas pirulito com casca;
- 250 g de cogumelos frescos ou champignon;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 250 ml de conhaque;
- 2 laranjas;
- 1 folha de louro;
- Sal a gosto.
Passo a passo da preparação
Ao contrário do que muitos pensam, não é difícil preparar um bom frango ensopado no conhaque com laranja, desde que siga corretamente o passo a passao que iremos lhe apresentar agora.
Primeiramente, coloque o frango em uma tigela e tempere com o alho, o sal, a casca de uma laranja e 100ml de conhaque, deixando marinar por cerca de 30 minutos. Em seguida, aqueça o azeite em uma panela, frite os cogumelos até que fiquem dourados. Caso tenha comprado champignon, essa etapa pode ser pulada, pois eles não devem ser fritos.
Posteriormente, deixe o frango fritar nessa mesma panela até que fique bem dourado, o que leva, aproximadamente, 2 minutos, mas não jogue fora o caldo no qual ele estava marinando, pois será útil mais tarde.
Pegue uma panela grande e coloque o frango frito com o cogumelo, acrescentando as batatinhas, o louro, o caldo de conhaque usado para marinar, o suco das laranjas, água e o sal. Tampe a panela e deixe cozinhando por 30 minutos.
Uma dica para trazer ainda mais sabor para sua receita
No momento em que for servir seu frango ensopado no conhaque com laranja indicamos que adicione o resto da bebida alcóolica na travessa, pois isso agregará ainda mais sabor. Depois de pronto, nos deixe um comentário dizendo o que achou e compartilhe essa receita com tas as pessoas que você acha que irá gostar.