Se você quer uma opção diferente para oferecer em suas festas ou piqueniques, precisa aprender como fazer rocambole salgado. Estamos acostumados com a opção doce do rocambole, mas se você quer oferecer algo diferente pode preparar a versão salgada da receita.
Além disso, essa é uma ótima opção para quem está com pressa e quer realizar um prato saboroso. Assim sendo, se você quer aprender a preparar o rocambole salgado, o texto a seguir é para você.
É só continuar a leitura!
Como fazer rocambole salgado – Ingredientes
Em primeiro lugar, vamos falar sobre os ingredientes necessários para preparar o seu rocambole salgado. Nesse sentido, se você quer preparar um prato principal diferente e com um preço bem baixo, é preciso ter todos os ingredientes em mãos.
Além disso, todas as proporções são para preparo de 6 porções, e o modo de preparo é bem fácil. Assim sendo, confira abaixo os itens necessários para preparar a massa do rocambole e o recheio.
Massa
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 4 batatas médias cozidas
- 4 ovos
- Queijo ralado
- Sal a gosto
Recheio
- 100 gramas de presunto
- 100 gramas de queijo mussarela
- Requeijão cremoso ou maionese
Modo de preparo para fazer rocambole salgado
Então, agora que você já sabe os ingredientes necessários para preparar a sua receita, é hora de aprender a fazer sua receita. Assim sendo, confira abaixo todos os passos necessários para preparar um rocambole salgado incrível.
- Em primeiro lugar, você deve acrescentar o leite, os ovos, o queijo e a farinha de trigo em um liquidificador. Bata tudo muito bem, até que fiquem bem misturados.
- Então, agora é hora de adicionar as batatas amassadas e o sal, e bater mais uma vez, até conseguir uma massa bem homogênea e espessa.
- Em seguida, despeje a massa em uma forma já untada e alise-a muito bem. Após isso, leve ao forno por cerca de 40 minutos a 180°C.
- Então, após assar você deve tirar a massa da forma e colocá-la em um pano de prato úmido. Feito isso, passe o requeijão ou a maionese e vá colocando o presunto e o queijo.
- Enrole o rocambole ainda quente, com auxílio do pano de prato e pronto, é só servir.
Dessa forma, você pode servir o rocambole salgado frio ou quente, e pode oferecer o prato com uma salada verde bem saborosa. Aprecie essa receita incrível, e cheia de sabor!