Os brownies de banana são deliciosos e fáceis de fazer. Mas esse prato tem como característica principal não só o sabor, mas a coloração escura que se deve pelo uso do chocolate meio amargo. Com uma massa pesada, mas úmida e saborosa ao mesmo tempo, o brownie de banana é uma ótima opção para ser servido como sobremesa para crianças que adoram chocolate e banana, ou qualquer um que queira provar algo novo! E o que o torna ainda melhor é fato deles levarem pouquíssimo tempo para assar. Então, realmente não tem desculpa, da próxima vez que você precisar de um docinho ou um prato gostoso para um evento importante, experimente começar pelo saboroso brownie de banana. Quer saber por onde começar? Confira nossas dicas e a receita completa.
Ingredientes
3 bananas da sua preferência;
½ xícara (chá) de cacau em pó;
½ colher (chá) de fermento;
1 xícara (chá) de nozes;
Canela a gosto;
¼ xícara (chá) de chocolate meio amargo.
Como preparar o Brownie de banana
- Primeiramente em um recipiente amasse as bananas e misture bem com o cacau e fermento;
- Em seguida adicione as nozes e o chocolate amargo, sempre mexendo conforme for acrescentando os ingredientes;
- Então, unte uma assadeira com manteiga ou óleo, uma vez feito isso, ajudará a evitar que a masse grude ao ser levada para assar mais tarde no forno, já pré aquecido em 180 °C;
- Por fim, despeje a massa na assadeira e leve-a para o forno e observe-a por cerca de 25 minutos, até que esteja totalmente cozida, sempre verificando para que o fundo não queime;
- Você saberá que seus brownies de banana estão prontos quando as bordas começarem a se afastar dos lados da assadeira;
- O passo final é deixá-los esfriar antes de serem cortados em quadrados. Portanto, se você cortar seus brownies de banana muito cedo, eles vão se desfazer se tornando oleosos ao invés de permanecerem firmes e esfarelados como deveriam ser, então muita atenção nessa etapa.
- Enfim, após tirar o forno, nosso brownie está pronto!
Fácil e rápido de fazer não é? e tudo isso com menos de 40 minutos de preparo. E você ainda pode servi-lo acompanhado de um café recém passado ou até mesmo leite, fica ótimo com os dois.
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