A farofa é uma receita típica da culinária brasileira, que é geralmente feita com farinha de mandioca e é usada como acompanhamento para diversos pratos. Uma variação da receita é a farofa de coração de galinha, na qual os corações de galinha são adicionados à farofa, dando sabor e nutrientes extras. É uma opção deliciosa e saudável, rica em ferro e outros nutrientes importantes. Além disso, é fácil de fazer e pode ser servida como acompanhamento para carne ou arroz, ou até mesmo como salada.
Ingredientes:
- 2 xícaras de coração de galinha cozido e picado
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela esteja macia.
- Em seguida, adicione os corações de galinha cozidos e picados e misture bem, tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Logo após, adicione a farinha de mandioca e misture bem até que a farofa esteja homogênea.
- Por fim, deixe a farofa refogar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que ela esteja crocante.
- Sirva quente.
Em suma, a farofa de coração de galinha é uma opção deliciosa e saudável, pois os corações de galinha são ricos em ferro e outros nutrientes. Sirva a farofa como acompanhamento de carne ou arroz, ou até mesmo como salada.
Acompanhamentos para a Farofa de coração de galinha:
A farofa de coração de galinha é ótima sirva com diversos acompanhamentos. Os mais clássicos são arroz, feijão, vinagrete, salada verde, legumes refogados, couve refogada, além de frutas. Outras opções também são deliciosas, como purê de batata, salada de abacate e ervilhas, omelete de legumes, couve-flor gratinada e outras. Escolha os acompanhamentos de sua preferência e desfrute de uma refeição deliciosa!
Conclusão:
Em suma, a farofa de coração de galinha é um prato delicioso e nutritivo, feito de forma rápida e com ingredientes simples. É uma ótima opção para quem deseja preparar um prato saudável e saboroso para a família. A farofa de coração de galinha é versátil, pois pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal. Além disso, é uma ótima alternativa para quem deseja economizar tempo na cozinha. Experimente preparar a farofa de coração de galinha e desfrute de um prato fácil, nutritivo e saboroso.
Essas foram nossas dicas sobre como fazer uma deliciosa receita de Farofa de coração de galinha, esperamos ter ajudado.
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