Frango com creme de cebola gratinado é uma receita deliciosa e fácil de preparar que combina o sabor suave do frango com a doçura e a acidez da cebola. Este prato é perfeito como prato principal, e pode ser servido com arroz, massa ou legumes cozidos. Segue uma receita simples e saborosa para você experimentar em casa:
Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 1 xícara de cebola picada
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de caldo de frango
- 1/2 xícara de queijo ralado (cheddar, gouda ou gruyère)
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Primeiramente, em uma panela média, aqueça a manteiga e refogue a cebola até que esteja macia e levemente dourada. Adicione a farinha e mexa bem.
- Em seguida, adicione o leite e o caldo de frango, mexa bem e deixe ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, mexendo sempre, até que o creme esteja engrossado. Tempere com sal e pimenta.
- Em um refratário, disponha os peitos de frango e despeje o creme de cebola por cima. Polvilhe com queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C (180°C ventilado) por cerca de 25 minutos ou até que o frango esteja cozido e o queijo esteja gratinado.
- Sirva quente, acompanhado com arroz ou massa.
Você pode variar essa receita de acordo com sua preferência, adicionando ervas frescas ou outros temperos para variar o sabor. Também pode adicionar outros tipos de queijo para dar mais sabor e crocância ao prato. Sirva-o com sua salada ou arroz, ou simplesmente como uma refeição deliciosa e saudável.
Essa é uma receita versátil, com poucos ingredientes mas com um sabor incrível. Faça essa deliciosa receita e experimente novas formas de preparar esse clássico.
Complementos:
Existem muitas maneiras de complementar a receita de frango com creme de cebola gratinado. Um dos acompanhamentos mais populares é o arroz branco ou arroz integral, que são ótimas fontes de carboidratos e ajudam a completar a refeição. Massas também são uma boa opção, especialmente massas tipo penne ou farfalle, visto que o creme fica preso nas massas. Legumes cozidos como brócolis, cenoura e batata também são ótimos para acompanhar.
Outra ideia é fazer um molho para servir com o frango e creme de cebola. Um molho bechamel é uma excelente opção, ou você pode fazer um molho de mostarda e mel. Isso irá adicionar um toque de sabor adicional e dar mais profundidade ao prato.
Você também pode experimentar adicionar ingredientes extras para variar o sabor, como cogumelos, ervilhas, passas ou nozes para dar mais crocância e sabor a receita.
Em resumo, existem diversas opções de complementos para essa receita, desde os clássicos arroz e massa até os molhos e temperos para dar mais sabor ao prato. Sinta-se livre para experimentar diferentes opções e encontrar o que mais lhe agrada.
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