Se você quer fazer bolo de fubá sem glúten, saiba que está com sorte, pois é bem fácil fazer isso. Assim, seja para seu café da manhã ou para um lanche da tarde diferente, o bolo de fubá é uma receita incrível.
Porém, nem todo mundo pode consumir glúten, que se encontra em diversos produtos, sendo a farinha de trigo um dos principais. Então, se você quer aprender uma receita simples e super saborosa, o texto a seguir é para você.
É só continuar a leitura!
Ingredientes
Em primeiro lugar, vamos falar sobre os ingredientes necessários para que você prepare seu bolo de fubá sem usar farinha. Além disso, a receita é considerada fácil de ser preparada, e você vai adorar o resultado final desse bolo.
Lembre-se de ter todos os itens em mãos para que a receita seja bem feita. Então, confira abaixo a lista com tudo o que você vai precisar para o seu bolo de fubá sem glúten.
- 4 ovos
- 1 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de fubá
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- Erva-doce em sementes (opcional e a gosto)
O copo mencionado acima é o do tipo americano, que possui cerca de 200 ml. Assim sendo, como você já percebeu, essa receita não leva farinha de trigo, o que torna tudo ainda mais saudável.
Porém, é importante que você saiba como preparar o bolo, e vamos falar disso no próximo tópico.
Como fazer bolo de fubá sem glúten – Modo de preparo
- Em primeiro lugar, você deve bater os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento e da erva-doce. Além disso, comece batendo os líquidos.
- Então, adicione o fermento e caso deseje pode adicionar a erva-doce também. Porém, nessa hora você não deve bater no liquidificador, e sim com auxílio de uma colher.
- Em seguida, você deve apenas despejar a massa em uma forma de pudim, já untada com óleo e enfarinhada com fubá.
- Por fim, você deve assar o bolo por pelo menos 40 minutos a 180°C, ou até deixar o bolo dourado.
- Pronto, agora é só tirar bolo da forma, e aguardar que este esfrie.
Essa receita é bem econômica, e você vai ficar impressionado com o sabor especial que o bolo de fubá sem glúten. Dessa forma, se você procura por uma receita simples, essa é a sua melhor opção.