Precisa de uma receita leve, prática, saborosa e baratinha? Então a sopa de ervilha com frango é o que você precisa. E caso você esteja no processo de busca pelo emagrecimento ou perda de peso, essa é uma ótima proposta de alimentação para você. Isso porque a ervilha é um alimento rico em fibras, vitaminas e proteínas. Ou seja, além de te deixar com a sensação de saciedade ainda ajuda o seu organismo no processo de digestão.
Além disso, nossa receitinha conta com o frango que também é conhecido como uma carne magra, indicada em dietas de redução de peso. Mas se você não busca a redução de peso e o emagrecimento, ainda assim você pode seguir uma proposta alimentar que favoreça o equilíbrio do seu corpo, promovendo o melhor funcionamento e a sensação de leveza. Afinal de cotas ninguém merece aquela sensação de inchaço após fazer uma refeição.
A sopa de ervilha com frango pode ser incrementada de variadas formas, basta usar a criatividade. Além disso, como condimentos para acompanhar, você pode optar por umas torradinhas fresquinhas regadas a azeite, acompanhado de um chá gelado ou um suco integral de sua preferência.
Passo a passo para o preparo da sopa de ervilha com frango
Ou seja, motivos não faltam para o consumo. Além de todos os benefícios que agora você já conhece, você pode congelar a sopinha sugerida. É fato que o consumo imediato é o melhor sempre, porém, se sua vida é agitada e você também é fã das marmitas práticas, essa também é uma possibilidade.
Então vamos lá! Confira agora os ingredientes que você precisa para seguir ao preparo:
- 1/2 pacote de ervilhas premium (Nada de ervilha em lata)
- 500 gramas de peito de frango (cozidos, desfiados e com tempero a gosto, combinado?)
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1 xícara de cebola picada
- Alho picado a gosto
- Temperos secos a gosto (tanto no frango como para o creme)
Modo de preparo
Para começar, deixe as ervilhas de molho por pelo menos 6 horas antes do preparo, a água precisa ser filtrada, e deve ser trocada a cada 2 horas no máximo. Momentos antes do preparo, escorra e cozinhe na panela de pressão por 15 minutos com água e sal, até que você tenha uma textura de creme. Em seguida, refogue seu frango desfiado, com a cebola, azeite e alho, até dourar. Em sequência acrescente o creme de ervilha e tempere a gosto, deixando levantar fervura por 5 minutos. Se gostar, polvilhe orégano e queijo ralado por cima.
Agora é só servir e se deliciar, para mais dicas, receitas e truques já sabe! Acompanhe nosso blog e seja atualizado diariamente.