Frango à Pizzaiolo é uma receita italiana deliciosa que combina o sabor suave do frango com os temperos característicos da pizza. Para preparar esta receita, você vai precisar dos seguintes
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de massa de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/4 xícara de água
- 1 xícara de queijo ralado (mozzarella ou provolone)
- Azeitonas pretas picadas (opcional)
- Salsinha picada (opcional)
Modo de prepato do Frango à pizzaiolo:
- Em primeiro lugar comece por temperar os filés de frango com sal e pimenta-do-reino. Empane os filés na farinha de trigo e reserve.
- Então em uma panela, aqueça o azeite de oliva e adicione os filés de frango. Frite os filés até que estejam dourados e cozinhados por dentro. Retire os filés da panela e reserve.
- Enquanto isso na mesma panela, adicione a massa de tomate, orégano, manjericão, açúcar e pimenta-do-reino. Misture bem e adicione a água. Deixe ferver por alguns minutos até que o molho esteja espesso.
- Em seguida, adicione os filés de frango ao molho e misture bem. Polvilhe o queijo ralado por cima dos filés e coloque na panela. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Sirva quente, decorando com azeitonas pretas picadas e salsinha picada. Esta receita é de fato fácil de preparar e é perfeita para um jantar em família ou para impressionar os seus convidados. Sirva com arroz branco ou massa para um jantar completo. Experimente esta receita de Frango à Pizzaiolo e se divirta experimentando novos temperos e variações de ingredientes.
Complementos:
Para complementar esta receita de Frango à Pizzaiolo, algumas sugestões são:
- Arroz branco: o arroz branco é o acompanhamento perfeito para este prato, pois ajuda a absorver o caldo delicioso.
- Massa: outra opção de acompanhamento é servir com massa, como macarrão ou fusilli, por exemplo.
- Legumes: você também pode incluir legumes, como brócolis, couve-flor, ou pimentão, para adicionar mais nutrientes e cor ao prato.
- Pão: Sirva com um pão torrado para esfregar na panela e aproveitar todo o caldo e tempero.
- Outros queijos: Se você quiser dar um toque diferente e mais saboroso ao seu frango à pizzaiolo pode acrescentar outros tipos de queijos, como queijo parmesão ralado ou queijo de cabra.
Em resumo experimente esta receita de Frango à Pizzaiolo e se divirta experimentando novos acompanhamentos e variações de ingredientes. Não hesite em adicionar ou remover ingredientes de acordo com sua preferência pessoal.
Em seguida, veja também: Filé de frango grelhado: Receita simples e prática.