O mês de abril está se aproximando e é um período em que muitos aguardam com grande expectativa: Ovo de Páscoa e para os amantes de chocolate, essa é uma época ainda mais especial, repleta de opções deliciosas para experimentar. Então pensando nisso, trazemos uma receita imperdível de Ovo de Páscoa de Travessa para deixar seu paladar ainda mais feliz.
Se você é fã de sobremesas cremosas, com certeza vai se apaixonar por essa delícia de textura mousse. O preparo consiste em duas camadas de creme: uma branca e outra escura, com Nutella e chocolate meio amargo. Para finalizar, uma cobertura de chocolate ao leite derretido e decoração de chocolate branco. Tudo isso em um formato de ovo de Páscoa, porém servido em travessa, para garantir a satisfação de todos os convidados.
Para preparar essa deliciosa sobremesa, comece pelo creme branco, que leva leite condensado, manteiga com sal, castanha de caju torrada e creme de leite. Depois, misture o chocolate ao leite com o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria. Adicione a Nutella e o creme de leite, mexendo até obter um creme homogêneo. Em seguida, monte o ovo de Páscoa de travessa em camadas, intercalando os cremes e finalizando com a cobertura de chocolate ao leite derretido e decoração de chocolate branco.
Então com essa receita, você vai surpreender a todos com uma sobremesa deliciosa e criativa, ideal para celebrar a Páscoa com muito sabor e estilo.
INGREDIENTES
Creme de Chocolate
- 150g de chocolate ao leite picado
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de Nutella
- 1 lata de creme de leite
Creme branco do Ovo de Páscoa de Travessa
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga com sal
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada triturada
Cobertura da sobremesa:
- 150g de chocolate ao leite
- 100g de chocolate branco para decorar
MODO DE PREPARO DO OVO DE PÁSCOA DE TRAVESSA
Creme Branco
Para preparar o Ovo de Páscoa de Travessa, comece pelo Creme Branco.
Primeiramente despeje o leite condensado, a manteiga e a castanha em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Então cozinhe por cerca de 3 minutos após iniciada a fervura.
Em seguida, desligue o fogo, deixe esfriar e misture o creme de leite. Reserve.
Creme de Chocolate
Para o Creme o Chocolate, primeiramente misture o chocolate ao leite com o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria.
Em seguida junte a Nutella e o creme de leite, mexendo até obter uma mistura homogênea.
Montagem do Ovo de Páscoa de Travessa
Para montar a sobremesa, faça uma camada no fundo de um refratário pequeno com metade do creme de chocolate.
Em seguida, espalhe o creme branco por cima e cubra com o restante do creme escuro.
Cobertura
Para a cobertura, primeiramente derreta o chocolate ao leite em banho-maria e espalhe sobre o creme escuro.
Em seguida leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até secar e formar uma casquinha.
Para finalizar, derreta o chocolate branco em banho-maria e decore formando riscos diagonais sobre a casquinha.
Por fim, leve novamente à geladeira por alguns minutos até que a decoração fique firme.
Então agora é só servir e se deliciar com o seu Ovo de Páscoa de Travessa delicioso e irresistível!
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