A Receita de Frango ao Requeijão é uma opção ideal para aqueles dias em que precisamos preparar algo rápido, mas ainda assim queremos saborear um prato cremoso e saboroso. Com esta receita simples, você pode preparar um jantar ou almoço em poucos minutos, sem precisar de muitos ingredientes ou utensílios de cozinha.
O Frango ao Requeijão é uma receita bastante versátil, que pode ser preparada de diversas formas. Nesta versão, utilizamos cubos de peito de frango, que são refogados com cebola, açafrão e caldo de galinha. Em seguida, adicionamos a farinha de trigo e o creme de leite, que dão o toque cremoso ao prato. O requeijão cremoso e os queijos mussarela e parmesão finalizam a receita, dando um sabor irresistível. Além disso, a salsa picada por cima acrescenta um toque fresco e saboroso. Então com essa receita de Frango ao Requeijão, você terá um prato delicioso e fácil de preparar em poucos minutos.
INGREDIENTES
- 1kg de peito de frango em cubos
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1/2 colher de sopa de açafrão
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 e 1/2 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 200g de requeijão cremoso
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 1/3 de xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Salsa picada para polvilhar
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRANGO AO REQUEIJÃO
Primeiramente aqueça uma panela em fogo médio e coloque a manteiga para derreter. Em seguida, adicione o frango em cubos e refogue até que fique dourado.
Então acrescente a cebola picada e continue cozinhando por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Depois adicione o açafrão e o cubo de caldo de galinha, misture bem e, em seguida, despeje a água. Mexa novamente para incorporar todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Em seguida acrescente a farinha de trigo e misture até que o líquido comece a engrossar. Acerte o sal a gosto.
Adicione o creme de leite e o requeijão cremoso na panela, mexendo até que tudo esteja uniforme.
Desligue o fogo e transfira o frango ao requeijão para um refratário.
Por fim, cubra o frango com queijo mussarela ralado e queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que os queijos estejam derretidos e dourados.
Retire do forno, polvilhe salsa picada por cima e sirva imediatamente. Você também pode adicionar batata palha ao final. Aproveite!
E então, gostou dessa receita de Frango ao Requeijão pronta em minutos? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!