Se você está procurando por uma receita fácil, deliciosa e que agrada a todos, o Frango Empanado é uma opção certeira. Com um exterior crocante e dourado e um interior macio e suculento, o Frango Empanado é uma opção de prato principal que pode ser servido em diversas ocasiões, desde um jantar casual com amigos e familiares até uma festa mais sofisticada.
Embora seja uma receita popular, muitas pessoas ainda têm dificuldade em conseguir um resultado perfeito, seja por não conseguir a textura ideal da crosta ou por deixar o frango seco demais. No entanto, com alguns truques simples e os ingredientes certos, você pode obter um Frango Empanado delicioso e com a textura ideal.
Nesta receita, temperamos os peitos de frango com uma mistura de pimenta do reino, limão e sal, que irá realçar o sabor natural do frango. Em seguida, passamos o frango empanado em uma combinação de farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca, garantindo que cada filé esteja perfeitamente revestido. Em seguida, fritamos em óleo quente até ficarem crocantes por fora e suculentos por dentro. Acompanhado por um molho de sua escolha, este Frango Empanado delicioso certamente será um sucesso em sua mesa.
INGREDIENTES
- 1kg peito de frango cortado em formato de bife
- 200g de farinha de trigo
- 200g de farinha de rosca ou panko
- 2 ovos
- pimenta do reino a gosto
- 1 limão
- sal e alho a gosto
MODO DE PREPARO DO FRANGO EMPANADO DELICIOSO
Para preparar o frango empanado, comece temperando os peitos de frango com pimenta do reino, limão e sal. Deixe-os descansar por um tempo adequado até que absorvam os sabores.
Em seguida, bata os ovos em uma tigela larga e reserve para posterior uso.
Para empanar os filés de frango, comece passando-os pela farinha de trigo, garantindo que todos os lados estejam bem revestidos. Em seguida, mergulhe-os nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, certificando-se de que estejam completamente cobertos em cada etapa do processo. Separe-os em um prato e deixe-os secar por cerca de 5 minutos.
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente o suficiente, adicione os filés de frango empanados e frite-os até que estejam dourados e crocantes em ambos os lados. Certifique-se de não superlotar a panela para garantir que cada filé seja cozido uniformemente.
Por fim, retire o frango empanado da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva imediatamente enquanto ainda estiver quente e crocante.
Usar palavras de transição como “em seguida”, “para posterior uso” e “por último” ajudam a orientar o leitor para cada etapa do processo de maneira clara e coesa. Além disso, usar verbos na voz ativa ajuda a manter a escrita mais clara e objetiva, tornando as instruções mais fáceis de seguir.
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