Apresentamos a você uma deliciosa receita de Pavê de Paçoquinha com Chocolate Branco que vai encantar a todos em sua mesa. Este doce combina o sabor marcante e adorado da paçoquinha com a cremosidade do chocolate branco, resultando em uma sobremesa irresistível e surpreendente. Perfeito para ocasiões especiais, reuniões familiares ou simplesmente para adoçar seu dia, este pavê certamente será um sucesso.
Nesta receita, iremos ensinar como preparar um creme de paçoca saboroso e um ganache de chocolate branco macio, que quando combinados com camadas de biscoitos maltados ou maisena, criam uma sobremesa rica e deliciosa. A montagem é simples e fácil, mas o resultado final é um pavê com aparência e sabor incríveis, que vai deixar seus convidados pedindo mais.
INGREDIENTES
- 500ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 500ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de maisena
- 400g de biscoito maltado ou maisena
- 1 xícara de paçoquinha esfarelada
Ganache Branco:
- 200g de chocolate branco
- 100ml de creme de leite
COMO PREPARAR O PAVÊ DE PAÇOQUINHA COM CHOCOLATE BRANCO
Para preparar o Pavê de Paçoquinha com Chocolate Branco, comece por dissolver a maisena em uma pequena quantidade de leite antes de adicioná-la a uma panela. Em seguida, acrescente o restante do leite, o creme de leite, o leite condensado, a manteiga sem sal e a paçoca esfarelada na mistura. Mantenha a panela em fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura engrosse. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Com o creme de paçoca resfriado, é hora de montar o pavê. Coloque uma camada de biscoitos maltados ou maisena no fundo de um refratário. Em seguida, adicione uma camada de creme de paçoca sobre os biscoitos. Repita esse processo, alternando camadas de creme e biscoitos, até que todo o creme de paçoca e as bolachas sejam utilizados. Não é necessário molhar as camadas de biscoitos.
Para a cobertura, derreta o chocolate branco em um recipiente seguro para o microondas e misture com o creme de leite até obter um ganache cremoso. Despeje essa mistura sobre o pavê já montado e decore com paçocas inteiras e esfareladas.
Leve o pavê à geladeira por pelo menos três horas antes de servir, para que fique bem firme e as camadas se unam. O Pavê de Paçoquinha com Chocolate Branco é uma sobremesa deliciosa que irá satisfazer os amantes de doces e será uma adição maravilhosa a qualquer festa ou jantar. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa irresistível e fácil de preparar!
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