Os pãezinhos de batata são perfeitos para serem servidos em coquetéis, festas ou até mesmo em um lanche da tarde. Feitos com ingredientes simples e saborosos, esses pãezinhos são macios e levemente adocicados, o que combina perfeitamente com patês ou outras pastas de sua escolha.
Com essa receita, você poderá preparar uma porção generosa de pãezinhos de batata, que podem ser congelados e assados quando desejado, tornando-se uma opção prática e rápida para diversas ocasiões. Não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de pãozinho de batata para surpreender seus convidados.
INGREDIENTES
- 500g de batata cozida e amassada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de leite morno
- 10g de fermento biológico seco
- 500g de farinha de trigo
- Óleo para untar
MODO DE PREPARO DOS PÃEZINHOS DE BATATA PARA COQUETÉIS
- Primeiramente em uma tigela grande, misture a batata amassada, o ovo, a manteiga e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, em outra tigela, misture o leite morno com o fermento biológico seco até dissolver completamente.
- Depois que terminar, adicione a mistura de leite e fermento à mistura de batata e mexa bem.
- Em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e homogênea.
- Sove a massa por alguns minutos, até que ela fique elástica e macia.
- Modele pequenos pãezinhos com a massa e disponha em uma assadeira untada com óleo.
- Deixe os pãezinhos crescerem por cerca de 30 minutos.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e cozidos por dentro.
- Então deixe esfriar e recheie com patês de sua preferência.
Essa receita de pãozinho de batata é perfeita para servir em coquetéis e festas, pois são pequenos e podem ser facilmente consumidos em apenas uma mordida. Além disso, a batata deixa a massa mais macia e saborosa, e combinada com patês, fica ainda mais gostoso. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!
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