Aprenda a fazer esta deliciosa mousse de pêssego com apenas 3 ingredientes. Esta receita é perfeita para surpreender seus convidados em ocasiões especiais ou apenas para se deliciar em um dia comum. Descubra o passo a passo detalhado e o segredo para tornar esta sobremesa ainda mais saborosa.
Ingredientes Necessários
- 1 lata de pêssego em calda (820g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
Preparação da Mousse de Pêssego
Passo 1: Hidrate a Gelatina
Primeiramente, dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria e deixe hidratar por 5 minutos.
Passo 2: Bater os Ingredientes
No liquidificador, coloque os pêssegos escorridos e reserve a calda. Acrescente o creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Adicione a Gelatina
Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos para dissolvê-la. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de pêssego e creme de leite no liquidificador e bata novamente até incorporar bem.
Passo 4: Despeje em uma Travessa
Transfira a mousse para uma travessa ou tigelas individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que esteja bem firme.
Decoração e Finalização
Para deixar sua mousse de pêssego ainda mais irresistível, siga estas dicas de decoração e finalização:
Cobertura de Calda de Pêssego
Despeje a calda de pêssego reservada por cima da mousse já firme e espalhe uniformemente.
Fatias de Pêssego
Corte algumas fatias finas de pêssego e coloque-as sobre a mousse, formando um padrão decorativo. Use sua criatividade e monte um lindo arranjo.
Folhas de Hortelã
Para dar um toque de frescor e cor, adicione algumas folhas de hortelã à decoração. Elas combinam perfeitamente com o sabor do pêssego.
Dicas para uma Mousse de Pêssego Perfeita
- Escolha pêssegos de qualidade: Se possível, opte por pêssegos em calda de boa qualidade, pois isso influencia diretamente no sabor da mousse.
- Gelatina bem dissolvida: Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida antes de adicioná-la à mistura. Isso garantirá uma textura suave e consistente para a mousse.
- Tempo de geladeira: Respeite o tempo mínimo de 4 horas na geladeira, para que a mousse adquira a consistência ideal.
- Adapte a receita: Se preferir, você pode substituir o pêssego por outras frutas em calda, como abacaxi ou pêra, para variar o sabor da mousse.
Armazenamento e Conservação
A mousse de pêssego pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, desde que esteja bem coberta com plástico filme ou em um recipiente hermético. Evite o contato direto com outros alimentos para não alterar o sabor da sobremesa.
Agora que você já sabe como preparar uma mousse de pêssego deliciosa e fácil com apenas 3 ingredientes, surpreenda seus convidados com esta receita irresistível e sofisticada.
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