Adentrar no universo dos doces é sempre um convite ao deleite e à criatividade. Sejam simples ou mais elaborados, os doces têm o poder de trazer alegria e prazer a qualquer momento. No entanto, alguns deles se destacam pela originalidade e capacidade de surpreender. Este é o caso da nossa receita de hoje: Bombom Gigante de Leite Ninho. Uma sobremesa marcante, que une sabor e estética de maneira primorosa.
Essa receita é uma magnífica junção do sabor nostálgico do leite em pó com a rica textura do chocolate, culminando em uma experiência sensorial única. O bombom gigante de Leite Ninho é uma verdadeira obra de arte culinária que promete encantar a todos, seja pela sua aparência impressionante, seja pelo seu sabor inigualável. Ideal para datas comemorativas, eventos especiais ou simplesmente para aqueles dias em que desejamos nos presentear com um doce especial. Embarque conosco nesta aventura gastronômica e prepare-se para se surpreender!
Ingredientes da receita de bombom gigante de Leite Ninho:
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 gramas de chocolate fracionado
Modo de preparo:
Para começar a preparação deste divino bombom gigante de Leite Ninho, primeiramente separe o chocolate fracionado e corte-o em pedaços pequenos. Logo após, é necessário derretê-lo em banho-maria, sempre mexendo de forma delicada para assegurar uma textura suave e homogênea. Assim que estiver completamente derretido, use uma porção do chocolate para pincelar uma forma de silicone. Repita esse processo por mais três vezes, formando camadas uniformes de chocolate na forma, e então leve à geladeira para que solidifique. Lembre-se de guardar o restante do chocolate derretido para finalizar a receita posteriormente.
Na sequência, em uma panela, adicione uma colher de manteiga, uma lata de leite condensado, metade do creme de leite e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente para que todos os ingredientes se integrem de maneira uniforme e a mistura não grude na panela. Uma vez que atinja a consistência apropriada, desligue o fogo e reserve. Em uma segunda panela, você deve repetir o processo, utilizando a outra colher de manteiga, a segunda lata de leite condensado, o restante do creme de leite e o leite em pó. Novamente, mantenha em fogo médio e continue mexendo até que a mistura esteja devidamente homogênea e descole facilmente do fundo da panela.
Com os recheios preparados, chegou a hora de montar o bombom. Então, na forma de silicone já revestida com o chocolate solidificado, adicione metade do primeiro recheio, de chocolate. Sobre este, coloque metade do segundo recheio, de Leite Ninho. A seguir, repita o procedimento com as porções restantes dos recheios, formando camadas bem distribuídas.
Por último, use o chocolate derretido que foi previamente reservado para cobrir toda a superfície do bombom, garantindo um acabamento uniforme e vedado. Leve a forma à geladeira por, no mínimo, 2 horas para que o bombom se solidifique completamente. Passado esse tempo, basta desenformar com delicadeza e saborear essa sobremesa incrivelmente deliciosa!
