O aroma nostálgico e reconfortante de pão de queijo fresco tem o poder de transportar muitos de nós de volta à infância. Na culinária brasileira, poucas coisas se comparam ao prazer de saborear essas pequenas delícias redondas. Hoje, temos uma surpresa para você: uma maneira revolucionária de fazer seu pão de queijo favorito. Apresentamos o Pão de Queijo na Frigideira, uma receita que promete trazer todo o sabor tradicional de uma maneira simples e rápida!
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Acredite, você pode ter o seu pão de queijo pronto em questão de minutos, direto na sua frigideira. A combinação dos ingredientes resulta em um pão de queijo dourado por fora, mas incrivelmente macio e saboroso por dentro. E o melhor, você pode personalizá-lo com seu queijo preferido!
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 8 colheres de sopa de goma de tapioca
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/4 de colher de chá de fermento químico
- Sal a gosto (recomenda-se moderação, pois o parmesão já tem um sabor salgado)
- Queijo meia cura ou mussarela para rechear (opcional)
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer esse Pão de Queijo de Frigideira.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA
Inicie sua jornada culinária selecionando um recipiente de tamanho adequado para receber os ingredientes. Comece adicionando os ovos, seguidos pela goma de tapioca. Em seguida, incorpore o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado, trazendo assim a essência marcante do sabor à mistura. Com o auxílio de um garfo ou fouet, mergulhe na tarefa de misturar todos os ingredientes vigorosamente. Busque uma textura lisa e homogênea, em que todos os componentes se integrem de maneira uniforme.
O próximo passo dessa dança culinária é a transferência da mistura. Logo após, despeje cuidadosamente na sua frigideira antiaderente, que já deve estar levemente untada com manteiga. Escolha um fogo baixo para a tarefa, proporcionando o tempo ideal para os ingredientes cozinharem de maneira uniforme.
Com a paciência de um verdadeiro gourmet, aguarde até que a superfície da mistura comece a ganhar uma firmeza perceptível. Este é o momento em que o nosso querido pão de queijo de frigideira começa a tomar forma. Observe quando a superfície começar a adquirir a aparência de uma panqueca em processo de cozimento – este é o seu sinal.
Chegou a hora da virada! Com delicadeza e firmeza, vire o pão de queijo para que o outro lado possa dourar de maneira uniforme e ganhar aquela crocância irresistível.
Agora, se você for um verdadeiro amante de queijos, é o momento de adicionar uma pitada extra de prazer. Então, coloque uma fatia generosa de queijo mussarela ou meia cura ralado por cima e feche a frigideira com uma tampa. Permita que o calor derreta o queijo, criando uma camada extra de sabor.
Finalmente, após esse processo, o seu delicioso e rápido pão de queijo de frigideira está pronto para ser apreciado. Por fim, sirva imediatamente e deleite-se com essa maravilha da culinária brasileira. Desfrute!
