Quem não gosta de um delicioso brownie? Aquela textura rica e densa, com uma casquinha levemente crocante, torna essa sobremesa uma das mais amadas. Hoje, apresentaremos uma Receita Simples e Deliciosa de Brownie com casquinha crocante. Ideal para um lanche da tarde, sobremesa ou até mesmo para presentear alguém especial.
Esta receita é uma maneira infalível de conseguir um brownie perfeito a cada vez. Com o equilíbrio ideal entre a densidade do meio e a casquinha crocante por fora, você pode contar com esta receita para satisfazer sua vontade de chocolate e impressionar a família e os amigos.
INGREDIENTES
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 100g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
MODO DE PREPARO DA RECEITA SIMPLES DE BROWNIE
Primeiro, vamos preparar o terreno para a nossa receita de brownie. Então pré-aqueça o forno a 180°C e com carinho, unte uma forma quadrada (20×20 cm) com manteiga e farinha, garantindo que nossos brownies não grudem quando estiverem prontos para sair do forno.
Em seguida, numa panela com água fervente, posicione outra panela ou tigela resistente ao calor para criar um banho-maria. Adicione o chocolate meio amargo picado e a manteiga, mexendo com dedicação até obter uma mistura completamente lisa e homogênea.
Depois de retirar a mistura do fogo, acrescente o açúcar, garantindo que se misture perfeitamente ao chocolate e à manteiga. Agora, adicione os ovos, um a um, certificando-se de que cada um esteja completamente integrado à mistura antes de adicionar o próximo. A essência de baunilha é a próxima a entrar, trazendo seu aroma suave e doce.
Então o próximo passo é a incorporação da farinha de trigo e do sal à massa, feita de maneira gentil e cuidadosa para preservar a leveza da mistura. Se as nozes picadas fazem parte do seu plano, este é o momento de adicioná-las à massa.
Com a massa pronta, despeje-a na forma já preparada, nivelando a superfície com uma espátula para garantir um cozimento uniforme. Em seguida leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do brownie saia com poucos resíduos úmidos, indicando que os brownies estão prontos.
Finalmente, permita que os brownies esfriem completamente antes de cortá-los em quadrados para servir. Com esse cuidado, você garante que eles mantenham sua forma e textura perfeitas ao serem servidos.
