A sobremesa é muitas vezes considerada a estrela de uma refeição completa, encerrando em grande estilo e deixando um gostinho de quero mais. Se você está procurando a sobremesa perfeita que combina simplicidade, sabor requintado e nostalgia, o Pudim de Leite Condensado Tradicional é a sua escolha! Esta delícia de receita vai transportá-lo de volta para os dias em que saboreava o pudim de sua avó.
A versatilidade desta receita é inquestionável. Ela agrada todas as idades e é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar íntimo, um almoço de domingo em família ou uma celebração especial. Vamos então revelar os segredos desta doce tentação que une o sabor inconfundível do leite condensado com a textura perfeita de um pudim de alta qualidade.
Ingredientes:
Massa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer essa super receita da sobremesa de pudim de leite condensado.
Modo de preparo do Pudim de Leite Condensado Tradicional:
Para a Massa:
Primeiramente, inicie batendo vigorosamente os ovos no liquidificador até obter uma consistência homogênea. Em seguida, incorpore o leite condensado e o leite ao mix de ovos. Novamente, acione seu liquidificador e misture bem todos os ingredientes para criar a base de nosso pudim delicioso.
Para a Calda:
O próximo passo é caramelizar o açúcar. Então, em uma panela, derreta o açúcar lentamente até obter uma cor marrom-dourada encantadora. Em seguida, adicione a água com cuidado e deixe a mistura borbulhar até que se transforme em uma calda espessa.
Verta cuidadosamente essa calda em uma forma redonda, criando a base caramelizada para o nosso pudim. Agora, despeje a massa de pudim que você preparou sobre a calda.
O cozimento se dá em um banho-maria no forno médio por aproximadamente 45 minutos. Para verificar se está bem assado, insira um garfo na massa. Se sair limpo, seu pudim está pronto!
Aguarde o pudim esfriar antes de desenformar. Agora, seu pudim de leite condensado tradicional está pronto para ser saboreado!
E então, gostou dessa receita da sobremesa de Pudim de Leite Condensado Tradicional? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!
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