Pensando em preparar um prato que une sofisticação e sabor intenso? Apresentamos a Receita de Filé Mignon ao Molho Mostarda, uma combinação perfeita para um jantar especial ou uma ocasião de destaque. A suculência do filé mignon se harmoniza divinamente com a potência do molho mostarda, resultando em uma experiência culinária memorável.
Este prato é mais do que uma refeição, é uma experiência gastronômica. Com ingredientes simples e passos de preparação práticos, você vai se surpreender com a facilidade com que pode trazer a alta gastronomia para dentro da sua casa. Portanto, prepare-se para deixar seus convidados impressionados com seus dotes culinários ao servir essa obra-prima.
Ingredientes
- 2 medalhões de filé mignon
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de mostarda
- Meia xícara de chá de creme de leite fresco
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Filé Mignon ao Molho Mostarda.
Modo de Preparo do Filé Mignon ao Molho Mostarda
Inicie esse prato luxuoso temperando os medalhões de filé mignon com uma pitada de sal e uma suave camada de pimenta-do-reino preta em pó. Esse passo é crucial para garantir que os sabores penetrem na carne, proporcionando um gosto inconfundível.
Logo após temperar os filés, pegue uma frigideira e adicione o azeite de oliva extra virgem. Quando estiver bem aquecido, coloque os medalhões de filé mignon para dourar. Certifique-se de que ambos os lados obtenham uma cor dourada suave, para um sabor e textura impecáveis. Depois que os medalhões estiverem perfeitamente dourados, retire-os da frigideira e reserve.
Sem perder tempo, na mesma frigideira, acrescente o creme de leite fresco e a mostarda. Deixe essa mistura no fogo, mexendo ocasionalmente até que o molho reduza e atinja uma consistência cremosa e sedosa.
Finalmente, derrame o apetitoso molho de mostarda sobre os medalhões de filé mignon reservados. O aroma delicioso vai invadir a sua cozinha. E aí está, sua receita de filé mignon ao molho mostarda está pronta para ser saboreada.
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