Embrenhe-se no mundo do sabor com a nossa deliciosa receita de Torta de Mortadela com Requeijão! Este prato, repleto de texturas e camadas de prazer gustativo, é a opção perfeita para um almoço em família ou até mesmo um lanche da tarde especial.
Com uma combinação única de ingredientes que variam do sabor marcante da mortadela, passando pela cremosidade do requeijão e o toque suave do queijo parmesão, essa torta é uma verdadeira explosão de sabores que promete deixar todos à mesa pedindo por mais.
Ingredientes da receita de torta de mortadela
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 150g de mortadela fatiada
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
- 1/2 copo de requeijão cremoso
Venha agora acompanhar o modo de preparo que é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
Modo de preparo
Primeiramente, para iniciar a sua jornada culinária reunindo todos os ingredientes necessários. Em seguida, dê início ao preparo colocando no liquidificador o óleo, os ovos, o leite e o queijo parmesão ralado. Bata esses ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Agora, mova-se para uma vasilha espaçosa e adicione a essa a farinha de trigo e o fermento. Despeje sobre eles a mistura batida no liquidificador, e com paciência, misture até que tudo esteja integrado e sem grumos.
Prepare a fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível e despeje metade da massa criada. Posteriormente, camada por camada, distribua com cuidado as rodelas de tomate, a azeitona, a muçarela ralada, colheradas generosas de requeijão e, finalmente, a mortadela fatiada.
Agora, cubra o recheio com o restante da massa. Leve ao forno alto, pré-aquecido a 200°C. Deixe assar durante 45 minutos ou até perceber que a torta ganhou uma tonalidade dourada irresistível. Por fim, retire do forno, aguarde esfriar um pouco para servir e deleite-se com sua obra-prima culinária!
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