Essa receita de carne de solé deliciosa, fácil de fazer e é a opção perfeita para seu tira gostos. Ela é feita de carne de sol, cebola e manteiga.
Com certeza, todos irão adorar. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa receita!
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 2 porções.
Como fazer carne de sol
Para fazer carne de sol fatie a carne em bifes não muito finos, ponha em uma vasilha com água para tirar um pouco do sal. Então jogue a água fora e coloque de novo umas 3 vezes. Em seguida, pegue uma frigideira bote manteiga e deixe esquentar um pouco, assando a carne uma por vez, esfregando ela na frigideira para não juntar água. Vire o lado, assim que os dois lados estiverem douradinhos tire da frigideira e reserve. Repita o mesmo processo com todas as fatias de carne. Na mesma frigideira corte a cebola em rodelas e doure-as na manteiga e junte as carnes assadas. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita carne de sol!
Ingredientes:
- 500 g de carne de sol (coxão mole)
- 1 cebola média
- Manteiga para fritar a carne e dourar a cebola
Modo de preparo:
- Corte a carne em bifes não muito finos, coloque em uma vasilha com água para tirar um pouco do sal.
- Troque a água umas 3 vezes.
- Em uma frigideira coloque manteiga e deixe esquentar um pouco, assando a carne uma por vez, esfregando ela na frigideira para não juntar água.
- Vire o lado, quando os dois lados estiverem douradinhos tire da frigideira e reserve.
- Repita o mesmo processo com todas as fatias de carne.
- Na mesma frigideira corte a cebola em rodelas e doure-as na manteiga e junte as carnes assadas.
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