Juntamos em apenas uma receita as duas maravilhas do mundo, o Pudim e o Prestígio, você vai se maravilhar com essa deliciosa Receita de Pudim Prestígio, é de lamber os dedos.
Ingredientes
Creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
Uma lata de creme de leite
1 colher (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
150 g de chocolate meio-amargo picado
Creme branco:
1 lata de leite condensado
Uma xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite
50 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho
Para decorar (opcional)
Chocolate meio-amargo picado a gosto
Coco ralado a gosto
Modo de Preparo
Creme de chocolate
No liquidificador, bater o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho até ficar uma mistura homogênea.
Em seguida, despejar o conteúdo do liquidificador em uma panela.
Então, levar para cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
Por fim, desligar o fogo e adicionar os chocolates picados.
Em seguida, misturar bem até o chocolate derreter completamente.
Reservar.
Creme branco
No liquidificador, bater o leite condensado com o creme de leite, o amido de milho e o leite até o creme ficar homogêneo.
Então, despejar o creme em uma panela, acrescentar o leite de coco e o coco ralado.
Por fim , cozinhar em fogo baixo até o creme engrossar, mexendo sem parar.
Montagem
Untar uma forma de furo central com manteiga.
Então, despejar o creme branco e, por cima, o creme de chocolate.
Em seguida, levar para a geladeira por pelo menos 4 horas.
Por fim , desenformar e servir. Finalizar com morangos (opcional)
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