Essa receita de Frango Xadrez é maravilhosa, fica uma delícia, aqui em casa todo mundo adora quando eu faço, tenho certeza de que você vai amar, confira a seguir.
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 6 porções
Como fazer Frango Xadrez
Para fazer o Frango Xadrez, primeiro pegue uma frigideira, misture metade do azeite, cebola, alho e frite, retire e transfira para um prato, na mesma panela, adicione o sal, o óleo restante e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos, retire e despeje em outra grama, continuando com a mesma panela, acrescente o frango e frite até dourar, coloque todos os ingredientes na panela novamente, mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos, pegue uma xícara e misture o molho de soja, o amido de milho e a água, mexa bem e adicione a mistura de frango. Por fim, mexendo sempre até formar um molho espesso, transfira para um prato e polvilhe com amendoim. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Frango xadrez.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
- 2 dentes de alho esmagados
- sal a gosto
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- Um pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
- 1/4 xícara de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de maisena
- Meia xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de amendoim torrado
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Frango xadrez.
Modo de Preparo
- Primeiramente, pegue uma frigideira, misture metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
- Retire e passe para uma prato.
- Então, na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos durante 5 minutos.
- Retire e despeje em outro prado.
- Continuando com a mesma panela, coloque o frango e frite até ficar dourado.
- Assim, coloque todos os ingredientes na frigideira novamente, misture bem e deixe refogar durante mais 2 minutos.
- Em seguida, pegue uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
- Mexa bem e junta a misture de frango.
- Por fim, cozinhe mexendo constantemente, até formar um molho espesso, passe para uma travessa e polvilhe com amendoim.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia hoje mesmo.