Confira agora essa deliciosa receita de massa de macarrão caseiro veja como preparar essa receitinha do zero, veja.
INGREDIENTES
- 3 ovos inteiros
- 300 g farinha
- Sal a gosto
- Fubá ou farinha de trigo para enrolar a massa
MODO DE PREPARO MASSA PARA MACARRÃO CASEIRO
- Em uma vasilha de plástico ou vidro coloque os ovos e o sal, aos poucos acrescente a farinha, até obter uma massa homogênea, um pouco mais dura que a de pão.
- Passe pelo cilindro ou estique com um rolo até a massa ficar bem fina mais ou menos 3 milímetros.
- Passe fubá e enrole a massa como se fosse um rocambole.
- Corte a massa enrolada (tente não amassar) com espaços de aproximadamente 1 centímetro.
- Desenrole os rolinhos colocando mais fubá para não ficarem grudados.
- Ferva a água e coloque aos poucos a massa para cozinhar.
- Escorra e acrescente o molho de sua preferência.
- Dica: O molho com frango é uma excelente opção para esta receita.
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