Como preparar molhos para macarronada? A macarronada é um dos pratos mais saborosos e práticos que temos ao nosso dispor. Dessa forma, ele é tido como um dos elementos básicos das refeições dos brasileiros.
Afinal, o macarrão é um ingrediente versátil e se dá bem com diferentes receitas.
Você pode mistura-lo com diversos molhos e até mesmo carne e o resultado ainda vai ser saboroso. Pensando nisso, decidimos montar esse artigo, para contar sobre algumas opções de molhos para macarronada.
Se você ama massas, precisa continuar a leitura desse texto!
Molho bolonhesa
A primeira receita que vamos ensinar é uma das mais populares e saborosas. Ela combina muito bem com massas e ainda é bem fácil de ser feita. Veja a lista de ingredientes completa a seguir:
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 sachê de extrato de tomate
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 xícara de chá com água
- 500 gramas de carne moída
- Sal
- Colorau
- Pimenta do reino
- Temperos adicionais
Todos os temperos mencionados acima são a gosto, só cuidado para não exagerar!
Como preparar molhos para macarronada
Após ter separado todos os ingredientes, é hora de começar o preparo da sua receita. Abaixo você confere como fazer seu molho à bolonhesa para macarronada.
- Coloque óleo em uma panela
- Refogue o alho e a cebola, até que fiquem dourados
- Após isso, é hora de colocar a carne moída e os temperos
- Misture tudo muito bem, até que a carne moída absorva todos os temperos
- Agora é hora de deixar a carne na panela por mais ou menos 10 minutos
- Quando a carne já estiver pronta, é hora de colocar os molhos de tomate
- Por fim, adicione a água e aguarde alguns instantes
- Sirva com a sua macarronada
Molho branco light
Agora vamos oferecer uma receita fácil e saudável, que vai salvar sua macarronada e torná-la ainda mais saborosa. Abaixo você confere a lista com todos os ingredientes que vai precisar:
- 2 de colheres (café) de azeite
- 1 cebola picadinha
- 1 copo de leite desnatado
- 2 colheres (café) de queijo light ralado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Água suficiente para dissolver o amido
Como preparar molhos para macarronada
O preparo deste molho para macarronada é bem fácil. Abaixo você confere quais os passos para realizar isso.
- Leve uma panela ao fogo baixo
- Coloque o azeite e a cebola, e refogue até que fique dourada
- Em seguida, coloque o leite e o queijo
- Antes de iniciar a fervura, coloque o amido de milho dissolvido em água
- Misture bem
- Agora é só servir com sua macarronada