Quem nunca se deliciou com um bom kibe?
Seja simples ou recheado, ele sempre faz grande sucesso com seu sabor único, inigualável.
As vezes pode se pensar que por ser uma iguaria da culinária árabe, fica difícil prepara-lo em casa, mas isso não é verdade, pois o kibe é aquele petisco gostoso que sempre podemos preparar para servir em uma festa, em uma reunião de amigos, ou simplesmente para degustar em nosso dia a dia. Porém, se não tem afinidades culinárias, não se preocupe, logo, estará apto a fazer um bom kibe.
Seja como for esse petisco já faz parte da culinária brasileira há muitos anos, porém, cada vez vem se aprimorando mais, com opções mais variadas no seu modo de preparo e servir, seja como petisco ou lanche de amigos.
Seguindo a risca as melhores receitas, você terá para seu deguste kibes no ponto certo: macios por dentro e crocantes por fora, uma delícia para provar e repetir!
Uma delicia de receita
Se deseja provar essa iguaria feita por você mesmo, ou se quer aprimorar os seus dotes culinários, aprendendo a fazer uma deliciosa receita de kibe, então veja a seguir os passos para conseguir fazer uma receita saborosíssima desse petisco sem igual.
Ingredientes para fazer Kibe frito simples:
- 1 xícara de trigo para kibe
- 1 xícara de água quente
- 300 gramas de carne moída
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 1 colher de sopa de alho triturado
- ½ colher de sopa de sal
- ½ colher de chá de pimenta síria
Como fazer Kibe frito simples:
- Agora misture a farinha de kibe com a água quente e deixe por uns 30 minutinhos, para hidratar.
- Quando a farinha absorver toda a água e ficar sequinha coloque em uma tigela com a carne, a hortelã, o sal, a pimenta, a cebola e o alho.
- Misture tudo muito bem, como se estivesse sovando pão, e leve para a geladeira por 30 minutinhos.
- Molde o kibe caseiro e frite em óleo quente até dourar. Fica uma delícia esta receita de kibe frito.
Agora, seu kibe está pronto e poderá servir ao eu gosto.
Mais uma boa opção para uma reunião de amigos, e o que é melhor, é um petisco delicioso feito por você e certamente irá agradar.
Afinal, quem não gosta de um bom kibe, feito na hora e com aquele toque especial que somente você pode dar: um limão, uma molho de pimenta para deixar seu aperitivo mais saboroso.
Se gostou, compartilhe a receita e deixe esse sabor com seus amigos.