No texto de hoje, vamos falar de uma das receitas mais saborosas e mais versáteis que você pode fazer. Ela se dá bem com diversos pratos agridoces, sendo seu principal foco os hambúrgueres. Veja abaixo como fazer cebola Caramelizada!
Porém, nem todo mundo sabe como fazer uma boa cebola caramelizada.
Afinal, esse é um prato um tanto quanto novo, e muitos cozinheiros amadores ainda encontram dificuldades. Por esse motivo, se você quer aprender um novo acompanhamento, precisa continuar a leitura do texto a seguir.
Nele vamos contar como fazer uma excelente e simples cebola caramelizada.
Ingredientes para a sua cebola caramelizada
Assim, vamos contar para você quais os ingredientes necessários para que você produza uma cebola caramelizada inédita.
Sendo que, se pretende fazer algum prato diferente, com sabor agridoce, ou até mesmo para acompanhar aquele seu hambúrguer caseiro, precisa seguir à risca todos os ingredientes.
Logo abaixo você confere a lista com tudo o que vai precisar.
- 2 cebolas
- Uma colher (chá) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- ½ colher (chá) açúcar mascavo
São apenas esses ingredientes e você já vai conseguir deixar seus lanches gourmet e com um sabor mais que especial. Sendo que, os ingredientes descritos acima são para até 2 porções, e se você quiser aumentar, lembre-se de manter a proporção.
Portanto, agora que você já conhece quais os ingredientes vai precisar, é hora de aprender a preparar sua cebola caramelizada. No próximo tópico você confere como fazer isso!
Modo de preparo
Essa é uma receita considerada fácil, e além disso o acompanhamento é bem rápido de ser feito, levando cerca de 15 minutos para ficar pronto. Dessa forma, você só vai precisar de uma boa frigideira para caramelizar suas cebolas.
Dessa maneira você confere quais os passos para produzir esse acompanhamento delicioso e versátil.
- A primeira coisa a ser feita é descascar suas cebolas e cortá-las em rodelas de 5 mm de grossa. Isto é, nem rodelas finas, nem grossas.
- Em seguida, você deve colocar a margarina ou manteiga para derreter em uma frigideira.
- Quando tiver derretido, é hora de adicionar as rodelas, bem separadas uma das outras e sem sobreposição. Deixe a cebola no fogo por cerca de 5 a 7 minutos, ou até o ingrediente ficar sem coloração.
- Após isso, você deve adicionar o molho de soja e o açúcar e mexer muito bem, para que os anéis da cebola se separem. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Por fim, quando notar que a cebola ficou macia e caramelizada, é só desligar o fogo e servir o acompanhamento. Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!