Quando pensamos em alimentação saudável, logo nos vem em mente a salada, e, que tal dar uma inovação ao sabor dela variando os tipos de molho para salada? Dessa forma, não custa nada inovarmos no sabor, não é mesmo?
Conheça alguns tipos de molho para salada
Use de sua criatividade e dê um novo sabor às suas refeições variando nos molhos das saladas. Para isso, é só escolher uma das opções que trazemos para você.
Molho para salada de mostarda e mel
Para esse molho você vai precisar de:
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes a fim de que fique bem homogêneo.
Iogurte no Molho para salada
O iogurte é uma excelente combinação para as folhas verdes e ao mesmo tempo traz frescor, cremosidade e dá a salada um toque mediterrâneo. Você vai precisar de:
1 pote de iogurte natural
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Primeiramente descasque o alho e bata com o sal no pilão até que fique pastoso. Em seguida junte com o iogurte, o azeite e tempere com a pimenta misturando bem. Por outro lado, você pode dar um toque ao sabor usando ervas.
Molho para salada Caesar
Esta é outra opção irresistível para a hora da refeição. Você vai usar:
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de sumo de limão
Azeite de oliva extra virgem à vontade
Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes e sirva. Fácil, não é?
Vinagrete de mostarda
Você vai usar dentre os ingredientes, a mostarda porque ela é que vai dar um gostinho de quero mais no seu molho. Faça essa receita com:
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
1 colher (chá) de mostarda de Dijon
3 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de caldo de limão
3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho
Modo de preparo
Em um vidrinho, adicione todos os ingredientes. Em seguida chacoalhe bem até que fique homogêneo e cremoso.
Logo depois, sirva com folhas. Então, se preferir, deixe na geladeira por no máximo até 3 dias.
Molho para salada quente
Dê mais sabor aos dias frios, veja os ingredientes necessários:
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de alho picado
1 colher (sopa) de molho inglês
½ xícara de mostarda
½ xícara de suco de limão
3 colheres (sopa) de vinagre
1 pitada de sal
pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) salsa desidratada
Modo de preparo
Primeiramente esquente o azeite. Em seguida, adicione o alho para fritar. Quando estiver ficando dourado, acrescente limão e vinagre. Logo depois, no ponto de fervura, adicione a mostarda e o molho inglês. Deixe ferver um pouco e acrescente os demais ingredientes. Mantenha por alguns minutos em fogo baixo e logo em seguida estará pronto.
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