A banana-da-terra é um fruto delicioso e versátil que podemos usar de diversas formas na cozinha. É rica em nutrientes, fonte de energia e ajuda a manter a saúde do coração. Além disso, é uma fruta bastante acessível e fácil de encontrar.
Neste artigo, vamos mostrar como usar banana-da-terra na cozinha para preparar pratos saborosos e nutritivos. Abordaremos diversas receitas que podem ser feitas com este fruto, desde pratos principais até sobremesas.
1. bolinho de banana da terra com chocolate
Primeiro, descasque a banana da terra e amasse-a com um garfo. Em seguida, junte os demais ingredientes – farinha de trigo, açúcar, óleo, ovos, leite e fermento – e misture tudo muito bem.
Em seguida, coloque a mistura em forminhas de cupcake e leve ao forno. Enquanto espera o bolinho pronto, derreta o chocolate no microondas e polvilhe o doce com o líquido cremoso. Esse bolinho de banana da terra com chocolate é irresistível!
2. torta de banana da terra cremosa
Uma das deliciosas receitas que você pode preparar usando banana da terra é a torta cremosa. Esta torta é muito simples de preparar e o resultado é uma torta suave, deliciosa e com um lindo visual. Para prepará-la, você vai precisar de duas bananas da terra bem maduras, 250 ml de leite, 100 g de açúcar, 4 ovos, 100 g de manteiga, 100 g de farinha de trigo e 1/2 colher de chá de sal.
Primeiro, amasse as bananas com um garfo, misture com o leite e peneire. Em seguida, adicione a manteiga, mexa até obter uma massa homogênea e adicione o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, o sal e misture bem. Depois, coloque a massa obtida em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada.
Leve para assar em forno moderado por cerca de 40 minutos. Quando a torta de banana da terra estiver pronta, retire do forno e sirva. Delicie-se com esta torta cremosa e saborosa!
3. risoto de banana da terra com alho poró
O risoto de banana da terra com alho poró é um prato tradicional brasileiro, que é muito fácil de preparar. Para confeccionar este risoto, você precisa de uma panela de pressão, meia xícara de arroz arbóreo, duas xícaras de banana da terra picada, duas colheres de sopa de azeite, duas cebolas médias picadas e uma cenoura média cortada em cubos.
Refogue a cebola e a cenoura no azeite até que fiquem macias. Em seguida, adicione a banana da terra e o arroz e refogue por mais alguns minutos. Despeje água, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar até que tudo esteja bem macio. Por fim, misture o alho poró e sirva o risoto quente. Esses foram algumas dicas de receitas do que pode ser feito com banana da terra. Usando criatividade grandes delicias podem sair da nossa cozinha. Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!