Temos ao nosso dispor, diversos tipos de peixes, que podem tornar seu almoço ou jantar ainda melhor. Pois, hoje em dia queremos consumir carnes mais leves, com baixo teor de gorduras e uma boa quantidade de vitaminas. Confira os tipos de peixe!
Nesse sentido, temos peixes de água salgada ou doce, que oferecem diversos benefícios para quem os consome. Assim sendo, se você quer uma opção saborosa, e que possa fazer parte dos mais variados pratos, precisa conhecer os tipos de peixes disponíveis no mercado.
Então, se deseja conhecer tudo isso, e muito mais, é só continuar a leitura!
Tilápia
Em primeiro lugar, iremos falar sobre um dos peixes mais populares e consumidos do país. A tilápia, possui uma carne magra, mas muito saborosa, e que oferece diversos benefícios para a nossa saúde.
Então, se você procura por um peixe de água doce, com carne branca e cheia de sabor, essa é uma bela opção.
Além disso, o filé de tilápia é muito usado em pratos fritos, grelhados e até mesmo assados, e pode ser acompanhado de diversos itens. Portanto, você pode adicionar batatas, mandiocas e até mesmo polenta.
Ademais, a tilápia é rica em diversos nutrientes, além de ter uma grande quantidade de proteínas. Contudo, esse é um peixe com baixa gordura, mas feito sob imersão em óleo isso pode aumentar.
Confira os tipos de peixe – Salmão
Esse é um dos peixes mais famosos de todo o mundo, e é muito consumido pelos amantes de pratos japoneses. Além disso, o salmão possui um sabor incrível, e uma grande quantidade de nutrientes.
Dentre seus principais usos, podemos citar as preparações que levam peixe cru, como temakis e sushis. Porém, também é possível consumir salmão de forma cozida, com legumes e arroz.
Por fim, o peixe possui uma enorme quantidade de ômega 3, que é uma das gorduras mais importantes para nosso corpo.
Bacalhau
Agora vamos falar de um dos tipos de peixes mais consumidos do país. Porém, um fato curioso é que o bacalhau não é um tipo de peixe, mas sim um tipo de processo, no qual algumas espécies são salgadas e maturadas.
Além disso, o bacalhau é considerado uma estrela dos pratos feitos em Portugal. Pois, o tipo de peixe faz parte de vários tipos de pratos, com diversos acompanhamentos incríveis. Dentre os benefícios que esse tipo de peixe oferece, podemos citar a grande quantidade de proteínas e boas gorduras.
Entretanto, antes de iniciar o cozimento é importante retirar o sal do bacalhau. Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!