O chuchu gratinado é uma das receitas mais saborosas que podemos preparar em casa. Além disso, a receita é saudável, e leva um dos vegetais mais nutritivos que existem: o chuchu. saiba como fazer chuchu gratinado.
Entretanto, mesmo assim, nem todo mundo gosta de consumi-lo, por acharem sem sabor. Dessa forma, você pode inovar na forma de prepará-lo e surpreender até os gostos mais seletivos.
Então, se quer aprender uma nova forma de preparar seu chuchu, é só continuar a leitura a seguir.
Como fazer chuchu gratinado – Ingredientes
Em primeiro lugar, iremos falar sobre os ingredientes que você vai precisar para preparar o seu chuchu gratinado. Afinal, a organização é o segredo do sucesso, e abaixo você confere tudo o que vai precisar para fazer essa saborosa e saudável receita.
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite quente
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 quilo de chuchu sem casca
- Azeite
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
Então, com poucos ingredientes você já consegue realizar um preparo incrível e cheio de sabor. Dessa forma, se não sabe o que fazer para o almoço ou jantar, essa pode ser uma ótima opção.
Contudo, é importante que você siga os passos corretos durante a preparação, e é sobre isso que vamos falar no próximo tópico.
Modo de preparo
Então, agora que você já sabe tudo o que precisa para preparar a sua receita, é hora de iniciar o processo de preparo. Dessa forma, anote tudo em um caderno e tome cuidado para não esquecer nenhum passo.
Confira tudo a seguir
- Em primeiro lugar, você deve acrescentar a manteiga ou margarina em uma panela, e em seguida adicione o leite quente e a farinha de trigo. Então, mexa tudo até que fique um caldo grosso.
- Em seguida, tempere a mistura com sal, pimenta e a noz moscada e deixe descansar.
- Pique os chuchus em finas fatias, e tempere-os com sal e pimenta-do-reino.
- Então, lave-os e deixe secar.
- Feito isso, aqueça o óleo em uma panela, e adicione as fatias de chuchus e refogue.
- Unte uma forma e adicione as fatias do chuchu, e em seguida cubra com o molho branco.
- Por fim, é só acrescentar o queijo parmesão e levar ao forno baixo por ½ hora.
Pronto, agora é só servir seu chuchu gratinado e impressionar sua família e amigos.