Inegavelmente o limão é a fruta com um sabor bem característico. E quando o assunto é sobremesa, ele é um queridinho. Seu sabor cítrico é inconfundível. Agora você irá aprender a fazer uma torta de limão, uma receita simples, prática e amada.
Ademais, a receita de torta de limão cabe em várias ocasiões. Seja no Natal ou mesmo naquele almoço do domingo, ela é uma ótima pedida. O sabor cítrico do limão dá o contraste perfeito para essa sobremesa.
Essa receita de torta de limão tem a massa feita de bolacha Maizena. O sabor fica incrível e o preço é bem acessível. A saber, vamos aos ingredientes e modo de preparo.
Ingredientes para fazer a torta de limão
Antes de mais nada, separe os ingredientes. Essa é uma receita simples, prática e barata. Sendo assim, os ingredientes são de fácil acesso. Sabendo disso, vamos aos ingredientes:
MASSA:
- 200 g de biscoito de maisena
- 150 g de margarina
RECHEIO:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- Suco de 4 limões
- Raspas de 2 limões
COBERTURA:
- 4 claras de ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de 2 limões para decorar
MODO DE PREPARO
Bem como os ingredientes, a forma de preparo dessa receita de torta de limão é muito simples. A maior parte do preparo é feito no liquidificador, o que facilita muito na realização dessa sobremesa. E agora vamos ao passo a passo do preparo:
MASSA:
- Em primeiro lugar, riture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.;
- Em seguida, unte a margarina e bata mais um pouco;
- Logo depois, despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro);
- Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme;
- No momento em que tiver feito tudo isso, leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
RECHEIO:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme;
- Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
COBERTURA:
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar;
- Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar;
- Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.
Por fim, sirva sua deliciosa torta de limão, de preferência gelada. Essa receita simples e prática, sem sombra de dúvidas, fará um enorme sucesso nos seus eventos sociais. Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!