Além do pão de queijo, tradicional em todo o país, podemos preparar um ótimo biscoito de polvilho com esse derivado da mandioca. Porém, nem todo mundo sabe o quão fácil é preparar essa receita, e você vai amar o resultado. Veja como fazer biscoito de polvilho!
Portanto, se quer conhecer mais uma opção de lanche ou petisco, saiba que vamos ensinar tudo no texto a seguir. Então, se quer conhecer os ingredientes e o modo de preparo de mais essa receita, é só continuar a leitura!
Como fazer biscoito de polvilho – Ingredientes
Antes de mais nada, vamos contar para você quais são os ingredientes necessários para preparar seu biscoito de polvilho. Afinal, esse é um prato simples, mas que exige alguns ingredientes, e você precisa ter todos eles em mãos antes de iniciar o preparo.
Portanto, confira abaixo os itens necessários para fazer um ótimo e crocante biscoito.
- 500 gramas de polvilho azedo
- 200 ml de água quente
- 150 ml de óleo (em temperatura normal)
- 5 ovos
- Sal a gosto
Pois é, com apenas esses 5 itens você já consegue preparar uma receita saborosa, e muito versátil. Dessa forma, você pode oferecer o biscoito de polvilho como um lanche ou café da manhã ou até mesmo servir como petisco.
A lista de ingredientes acima rende cerca de 30 biscoitos, e você aumenta a quantidade dos itens, mas mantendo a proporção. Entretanto, a separação do que vamos usar é apenas a primeira etapa de uma receita.
No tópico a seguir você confere o modo de preparo dessa tão saborosa receita.
Modo de preparo
Antes de falar sobre os passos dessa receita, vamos dar algumas dicas. Em primeiro lugar, mantenha alguns espaços entre os seus biscoitos, na hora de assá-los. Além disso, você pode optar por fazer o biscoito de polvilho de outras formas, como por exemplo frito e até mesmo doce.
A receita é uma ótima opção para acompanhar sucos ou até mesmo um bom café. Então, confira abaixo o passo a passo completo para fazer sua receita.
- Em primeiro lugar, você deve adicionar o polvilho, a água quente e o óleo em um recipiente. Feito isso, adicione o sal e misture tudo muito bem.
- Em seguida, você deve colocar os ovos, sendo um por vez, até que a massa fique bem consistente.
- Então, é só colocar essa massa em um saco de confeitaria e ir modelando os biscoitos de polvilho em uma forma.
- Por fim, é só assar por 25 minutos em forno pré-aquecido a 180°C
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