Nozes, castanhas e frutas secas. Essas iguarias podem formar uma infinidade de sabores. E para se aventurar por todos eles, nada melhor que aprender alguns truques de cozinha sobre nozes, castanhas e frutas secas.
Apesar de muito famosos, algumas dessas especiarias de natal não possuem um preparo tão conhecido assim.
Contudo, longe de ser complicado, você pode fazer receitas com nozes, castanhas e frutas secas apenas seguindo algumas dicas simples.
Por causa disso, no artigo de hoje trouxemos dicas para você hidratar, preparar e até descansar nozes, castanhas e frutas secas da forma correta. Vamos lá?
8 Dicas Rápidas.
Agora, vamos falar de uma série de dicas para você preparar esses alimentos com maior qualidade. Dessa forma, você pode extrair o sabor e benefícios desses alimentos para seu organismo. Segue as dicas:
- Para deixar as passas mais macias, coloque as passas em uma peneira e deixe no vapor por 5 minutos.
- Quando usar passas em um bolo, passe farinha nelas para que não afunde no bolo.
- Para retirar a casca da noz, deixe no congelador durante a noite inteira, e no outro dia, quebre a casca ainda congelada.
- Para picar frutas secas sem que elas fiquem pegajosas e grudem na lâmina, use uma tesoura bem afiada, umedecida em água morna.
- Hidrate suas frutas mais rápido colocando em uma vasilha com água morna, e depois, levando ao micro-ondas por 90 segundos.
- Para descascar castanhas-do-pará, coloque 250g de castanhas num recipiente com uma xícara (chá) de água e leve ao micro-ondas em potência máxima por 4 a 5 minutos.
- Para descascar amêndoas, ferva uma xícara (chá) de água, acrescente as amêndoas e deixe na potência máxima por 30 segundos, escorra e tire a pele.
- Para manter as nozes e castanhas frescas e crocantes, armazene em um saco hermético ou pode de vidro bem fechado.
Truques de Cozinha: Nozes, Castanhas e Frutas Secas – Conclusão.
Espero que com essas dicas, você tenha aprendido muitas coisas sobre nozes, castanhas e frutas secas para sua mesa.
Por causa de sua riqueza de sabores, esses alimentos serão uma excelente adição na sua dieta. Dessa forma, enriquecendo ainda mais suas refeições.
Em suma, esse foi o tema de hoje. E aí, você gostou? Espero que sim. Lembrando que se você se interessa por dicas e receitas de cozinha, como essas, então, acesse agora o nosso blog para mais descobertas.
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