Sim, eles chegaram especialmente para quem é vegano, mas, se você é um curioso, pode experimentar também, juro que não vai se arrepender. Então, hoje vamos te ensinar a preparar um delicioso bolo brownie vegano. Mas, para não perder nada, preste muita atenção na nossa receita.
Ingredientes para o bolo brownie vegano
A quantia de ingredientes que escolhemos será para fazer 15 porções e a levará 50 minutos para assar. Mas, e você quiser fazer uma receita maior, basta aumentar a quantidade de ingredientes na mesma proporção. Sendo assim, para essa porção, você precisará de:
- ½ xícara de farinha de arroz (chá)
- Linhaça (3 colheres de sopa)
- batata-doce cozida amassada (1 xícara e meia)
- cacau em pó (meia xícara)
- açúcar de coco (3/4 de xícara de chá)
- Água (apenas 8 colheres de sopa)
- 1 pitada de sal
- óleo de coco (meia xícara de chá)
- bicarbonato de sódio (apenas 1 colher de chá)
- essência de baunilha (apenas 1 colher de sopa)
Ingredientes para fazer a calda do bolo brownie vegano
Inhame (apenas 1)
Baunilha (1 colher de sopa)
1/2 xícara de chá de leite de aveia
1 pitada de sal
Açúcar de soro (3/4 de uma xícara de chá)
chocolate 70% (250 gramas)
óleo de coco (1 colher de sopa)
Para preparar nosso bolo brownie
Primeiramente, pegue um copo e deixe a linhaça de molho com água, por 30 minutos. Então, pegue um processador e adicione a batata-doce cozida (lembre-se que ela deve estar amassada), farinha, o açúcar, o cacau, linhaça, baunilha, óleo de coco, bicarbonato de sódio e também o sal. Bata tudo até que se misture bem. Então, leve toda a massa para uma forma que já esteja untada.
Prepare o forno, pré-aqueça a 200 graus e então leve para assar por 35 minutos. Enquanto espera, prepararemos a nossa calda. Então, para isso, pegue um liquidificador, nele coloque a aveia, a baunilha, açúcar, óleo, sal e também o inhame. Bata tudo junto e depois coloque em uma panela.
Então, na panela coloque o chocolate e leve ao fogo, sempre mexendo até que vire uma calda. A essa hora, o seu bolo já deve estar pronto. Retire e deixe esfriar. Logo depois, retire da forma e coloque a calda por cima de todo o bolo e por fim, o corte. Sirva à vontade e aproveite, tenho certeza que está delicioso.
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O que achou do nosso Bolo brownie vegano? Delicioso não é mesmo? Quer conhecer outras receitas? Então, acesse o nosso site. Te esperamos por lá.
