Nuggets veganos são uma opção saudável e deliciosa para aqueles que procuram uma alternativa vegetariana ao tradicional nugget de frango. Eles são feitos com ingredientes vegetais, como grão-de-bico, cenoura e couve-flor, mas ainda possuem o mesmo sabor e textura que os nuggets tradicionais.
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de couve-flor picada
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo do Nuggets Vegano:
- Primeiramente, em um processador de alimentos, triture o grão-de-bico, cenoura e couve-flor até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, em uma tigela, misture a farinha de trigo, farinha de aveia, água, cebola em pó, alho em pó, orégano, sal e pimenta. Adicione a massa de vegetais e misture bem.
- Logo após, forme os nuggets com as mãos e passe-os na farinha de rosca.
- Por fim, aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite os nuggets até que estejam dourados. Escorra em papel toalha.
- Sirva quente com um molho vegano de sua escolha.
- Dicas: Os Nuggets veganos eles são fáceis de fazer e podem ser servidos como lanche ou como acompanhamento para uma refeição principal.
Complementos para o Nuggets Vegano:
Alguns complementos para a receita de nuggets veganos incluem:
- Molhos: Sirva os nuggets com um molho vegano de sua escolha, como molho de iogurte, molho de mostarda e mel ou molho de maionese vegana.
- Adicionais: Adicione ingredientes extras para dar mais sabor e textura aos nuggets, como nozes trituradas, sementes de girassol ou ervas frescas picadas.
- Tempurá: Em vez de fritar os nuggets, você pode também tentar fazê-los empanados com farinha de rosca e cozinhá-los no forno.
- Acompanhamentos: Sirva os nuggets com um acompanhamento saudável, como salada verde ou legumes cozidos.
- Opção sem glúten: Substitua a farinha de trigo pela farinha de arroz, farinha de milho ou farinha de amêndoa para tornar essa receita sem glúten.
Essas sugestões são ótimas para personalizar essa receita e torná-la ainda mais deliciosa! Seja criativo e experimente novas combinações de ingredientes e sabores. Os Nuggets veganos são uma opção saudável e deliciosa para aqueles que procuram uma alternativa vegetariana ao tradicional nugget de frango. Além disso, essa receita é uma ótima maneira de incluir vegetais em sua dieta. Experimente e surpreenda-se como essa opção pode ser deliciosa e nutritiva!
Em seguida, veja também: Nuggets na Airfryer: Veja como é fácil fazer.