O bolo bombom de morangos é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa elegante e saborosa para servir em ocasiões especiais ou para aqueles que desejam uma sobremesa diferente para o dia a dia.
A combinação de bolo, chocolate e morangos resulta em uma sobremesa irresistível que agrada aos mais diversos paladares. Além disso nesta receita, você aprenderá como preparar um bolo bombom de morangos passo a passo, desde a massa até a montagem final com a cobertura de chocolate e morangos frescos.
Com a receita em mãos, prepare-se para saborear uma sobremesa surpreendente e deliciosa que fará sucesso entre os seus convidados ou em uma tarde de doce indulgência. Então, vamos começar!
INGREDIENTES
Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina para untar
- Morangos para decorar
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de chocolate branco picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1 caixa de morangos limpos e secos (300g)
Cobertura
- 3 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara de chá de creme de leite
MODO DE PREPARO DO BOLO BOMBOM DE MORANGOS
Para preparar o bolo bombom de morangos, primeiramente comece por bater no liquidificador os ovos, o chocolate, o óleo, o leite e o açúcar.
Depois, misture a farinha de trigo e o fermento com uma colher e despeje a mistura em uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado.
Em seguida, leve a fôrma ao forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar.
Então com o bolo já frio, desenforme-o e, com o auxílio de uma faca de serra, corte uma tampa do bolo. Retire parte do miolo, preservando as laterais e o fundo. Reserve.
Enquanto o bolo esfria, prepare o recheio. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga, mexendo sempre até a mistura engrossar.
Em seguida misture o creme de leite e deixe esfriar. Em seguida, misture o recheio com os morangos limpos e secos.
Então recheie o bolo com a mistura de morangos e cubra com a tampa que foi retirada anteriormente.
Em um recipiente, misture os ingredientes da cobertura até que estejam bem homogêneos.
Em seguida cubra o bolo com a mistura de cobertura e decore com morangos frescos.
Por fim, leve o bolo à geladeira por cerca de 4 horas antes de servir.
O resultado será um bolo bombom de morangos delicioso e sofisticado, perfeito para surpreender seus convidados em ocasiões especiais ou para ser apreciado em uma tarde de doce indulgência.
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