A torta gelada de maracujá é uma sobremesa refrescante e deliciosa, ideal para dias quentes ou para quem aprecia um sabor tropical. Com sua cobertura suave e cremosa de maracujá, combinada com uma massa macia e levemente adocicada, essa torta é perfeita para ser servida em qualquer ocasião.
Além de ser uma sobremesa irresistível, a torta gelada de maracujá é também muito prática e fácil de preparar. Com ingredientes simples e uma receita simples de seguir, é possível fazer essa delícia rapidamente e sem muita complicação. Se você deseja surpreender seus convidados com uma sobremesa deliciosa e refrescante, experimente essa receita de torta gelada de maracujá geladinha!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento
- 1/2 xícara de iogurte natural
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida e meia da lata de creme de leite de leite gelado
- 1 lata creme de leite gelado e sem soro
- 1/2 xícara de chá de polpa de maracujá
MODO DE PREPARO DA TORTA GELADA DE MARACUJÁ COM COBERTURA CREMOSA
Para preparar a torta, primeiramente comece misturando todos os ingredientes em uma tigela e amasse até que a massa solte das mãos. Caso necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo aos poucos para obter a consistência ideal.
Em seguida, espalhe a massa de forma uniforme no fundo de uma forma circular com fundo removível, de 20 ou 30 cm de diâmetro. Certifique-se de que a massa esteja bem nivelada para garantir uma cocção uniforme.
Então leve a forma ao forno previamente aquecido a 180 graus Celsius, por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
Finalizada a etapa de cocção, retire a torta do forno e deixe-a esfriar completamente. Então, desenforme com cuidado e reserve.
Então para preparar a cobertura, coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida certifique-se de que a polpa de maracujá esteja bem incorporada ao creme.
Por fim, despeje a cobertura sobre a torta já fria e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, para que a cobertura ganhe consistência. Após esse tempo, retire a torta da geladeira e sirva em seguida, de preferência gelada.
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