O Salpicão de Repolho é uma opção deliciosa e refrescante para quem busca uma salada nutritiva e saborosa. É uma receita muito versátil e pode ser preparada tanto para acompanhar um churrasco ou como prato principal em um almoço ou jantar. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar ingredientes que muitas vezes temos em casa, como frango desfiado, cenoura e maçã verde.
Combinando a crocância do repolho com o sabor adocicado da maçã, o Salpicão de Repolho é uma excelente opção para quem deseja uma refeição leve, mas sem abrir mão do sabor. E o melhor de tudo, é muito fácil de preparar e rende aproximadamente 6 porções, ideal para compartilhar com amigos e familiares. Aprenda agora mesmo como preparar essa deliciosa salada!
INGREDIENTES
- 1 repolho médio picado finamente
- 1 cenoura ralada
- 3 fatias de presunto cortadinhos
- 1 maçã verde picada em cubinhos
- 1 xícara de frango desfiado
- 1/2 xícara de milho verde e ervilhas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- Uva passas e pimenta biquinho
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda Suco de
- 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALPICÃO DE REPOLHO
Esta deliciosa e nutritiva salada de repolho cremosa é muito fácil de preparar. Primeiramente, pique finamente o repolho médio e rale a cenoura, depois corte uma maçã verde em cubinhos e adicione tudo em uma tigela grande juntamente com o frango desfiado, as uvas passas, as fatias de presunto, o milho verde e as ervilhas.
Em seguida, em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda e o suco de limão. Adicione essa mistura à tigela com os outros ingredientes e misture bem. Não se esqueça de temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe o salpicão de repolho na geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir, deixando-o bem gelado e refrescante.
Por fim, quando for servir, coloque a batata palha fininha por cima do salpicão para dar uma crocância extra. Esta receita rende aproximadamente 6 porções e pode ser servida como acompanhamento ou prato principal. Aproveite o sabor dessa salada saudável e refrescante!
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