O biscoitinho de queijo com polvilho é um petisco delicioso e muito popular em diversas regiões do Brasil. Feitos com polvilho doce, queijo ralado, ovos e óleo, essa receita é muito fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa ou até mesmo para levar como lanche para o trabalho ou escola.
O polvilho doce é o ingrediente principal dessa receita e, além de ser uma ótima fonte de carboidratos, é livre de glúten, o que a torna uma ótima opção para pessoas com intolerância ou alergia ao glúten. Além disso, o queijo ralado adiciona um sabor delicioso e a textura dos biscoitinhos fica macia por dentro e crocante por fora. Essa receita é perfeita para quem procura uma opção de lanche rápida e fácil de preparar, mas que não deixa de ser saborosa e nutritiva.
INGREDIENTES
- 4 copos de polvilho doce
- 3 copos de queijo ralado
- 1 copo de leite gelado
- 3 ovos
- 3/4 copo de óleo
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO DO BISCOITINHO DE POLVILHO COM QUEIJO
Primeiramente, para preparar os biscoitinhos de queijo com polvilho, comece molhando o polvilho doce com o leite gelado e amassando bem com as mãos até que a mistura fique soltinha. Em seguida, aqueça o óleo até ficar bem quente e adicione-o à mistura do polvilho já molhado com o leite gelado, amassando novamente para que fique bem incorporado.
Depois disso, adicione o queijo ralado e os ovos à mistura e amasse novamente até que a massa fique firme e homogênea. Então modele os biscoitinhos da forma que preferir, mas é importante lembrar que, caso deseje, adicione sal à mistura, porém tenha cuidado, pois às vezes o sal do queijo já é suficiente. Além disso, é importante que a massa fique firme, mas não dura, e caso seja necessário, acrescente mais um ovo.
Por fim, leve a mistura para assar no forno pré-aquecido até que os biscoitinhos fiquem levemente dourados. Então tenha cuidado para não deixar assar demais, pois isso pode fazer com que a massa fique dura. Se for necessário, ajuste a quantidade de ovos para que a massa fique na consistência ideal.
Portanto, siga esses passos e experimente essa receita deliciosa de biscoitinho de queijo com polvilho e surpreenda seus convidados com um petisco irresistível!
E então, gostou dessa receita de Biscoitinho de Polvilho com Queijo? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!