Bem-vindo a esta receita de pão de alho! Este é um prato clássico que combina o sabor do alho com a textura macia e crocante de um pão de fermentação natural. Além disso, é fácil de preparar e perfeito para acompanhar uma sopa, um ensopado e até mesmo o seu churrasco. Vamos começar!
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 6 porções
Como fazer pão de alho
Para fazer seu delicioso pão de alho, é necessário então, que juntar todos os ingredientes citados abaixo e depois pular para as instruções do preparo. Você verá que não tem mistério algum para poder fazer esse pão e ficará realmente uma delícia.
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 10g de açúcar
- 300ml de água morna
- 10g de fermento natural (ou 15g de fermento biológico fresco)
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Alho em pó e orégano a gosto
Instruções para o Preparo:
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
- Logo após, adicione a água morna e misture com uma colher de pau até formar uma massa úmida.
- Em seguida, adicione o fermento natural e misture bem.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora, até que a massa dobre de tamanho.
- Adicione o alho picado, o azeite, o alho em pó e o orégano à massa e misture bem.
- Em uma forma untada, coloque a massa e deixe descansar por mais 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Então, corte algumas incisões na superfície do pão e pincele com um pouco de azeite.
- Por fim, asse por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e crocante.
- Sirva quente.
Este pão de alho com fermentação natural ficará delicioso e perfumado, perfeito para ser compartilhado com amigos e familiares. Divirta-se cozinhando!
Em seguida, veja também: Bala de caramelo: Como fazer, doce maravilhoso, confira! e visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades.