A melhor torta de frango com tapioca do mundo


Essa receita de torta de frango com tapioca deliciosa não tem glúten, a massa é feita com goma de tapioca e ovos, ela fica super macia e bem leve.
São poucos ingredientes, e você pode trocar os ingredientes do recheio por outros que você gosta mais. ^^
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INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 6 colheres (de sopa) de goma de tapioca
  • 1 colher (de chá) cheia de fermento em pó
  • Sal à gosto
  • 1/2 cenoura ralada
  • Cheiro verde picado à gosto (salsinha ou cebolinha)
  • 300g de frango cozido, temperado e desfiado
  • 1 tomate picado
  • 6 colheres (de sopa) de requeijão light
  • Queijo mussarela ou parmesão fresco ralado à gosto

MODO DE PREPARO

  1. Coloque em um recipiente os ovos, a goma de tapioca, o fermento e o sal, misture bem.
  2. Adicione a cenoura e o cheiro verde, misture.
  3. Unte um refratário de vidro ou forma e coloque metade da mistura.
  4. Por cima espalhe o frango desfiado, o tomate picado, o requeijão e cubra com o restante da mistura.
  5. Por cima coloque o queijo fresco ralado.
  6. Leve ao forno à 180ºC por 25 minutos ou até dourar.
    Sirva na mesma hora <3

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