Essa abobrinha recheada é uma delícia, além de ser super saudável fica com uma sabor incrível e é bem simples de fazer, você precisa experimentar, tenho certeza de que vai adorar, eu faço sempre aqui em casa e todo mundo ama, faça agora a abobrinha recheada.
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 8 porções
Como fazer Abobrinha Recheada
Para fazer a abobrinha recheada, corte a abobrinha ao meio no sentido do comprimento, retire cuidadosamente a polpa e reserve, cozinhe a abobrinha em água fervente com sal, faça o seu recheio, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo, adicione o bacon e deixe fritar, acrescente a carne moída, a pimenta e o sal e deixe refogar, coloque os tomates e a polpa de abobrinha. Por fim, salpique cheiro verde, recheie as abobrinhas com a carne moída, polvilhe o queijo ralado por cima e coloque no forno para gratinar. Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa abobrinha recheada.
Ingredientes
- 4 abobrinhas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 300 g de carne moída
- 100 g de bacon picado
- 2 tomates picados
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Cheiro verde
- Sal
- Pimenta-do-reino
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua abobrinha recheada.
Modo de Preparo
- Para começar sua Abobrinha Recheada, primeiramente, corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento.
- Então, tire a polpa com cuidado. Reserve.
- Cozinha as abobrinhas na água fervente com sal.
- Em seguida faça seu recheio, refogue a cebola e o alho com um fio de óleo, adicione o bacon e deixe fritar.
- Acrescente a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal, deixe fritar.
- Adicione então o tomate e a polpa picada da abobrinha. Deixe apurar.
- Por fim, salpique cheiro verde, recheie as abobrinhas com a carne moída, polvilhe o queijo ralado por cima e coloque no forno para gratinar.
- Sua receita de Abobrinha recheada está pronta, aproveite essa delícia.