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Abobrinha Refogada: Confira como fazer

Abobrinha Refogada: Confira como fazer

Abobrinha refogada é de fato uma receita simples e versátil que pode ser usada como acompanhamento para carnes, peixes ou arroz. Além disso é uma ótima opção para aqueles que procuram uma opção de vegetais saudáveis e deliciosas. Em seguida está uma receita fácil e rápida para fazer abobrinha refogada em casa.

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas médias, cortadas em cubos
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções:

  1. Em primeiro lugar em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio, vai adicionando devagar a cebola e o alho e refogue por cerca de 3 minutos até que estejam macios.
  2. Logo após adicione as abobrinhas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
  3. Tampe a panela e cozinhe as abobrinhas em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam macias e levemente douradas.
  4. Se desejar, adicione ervas frescas como coentro ou salsinha picada no final do cozimento.
  5. Sirva quente como acompanhamento para seus pratos favoritos.

Dica: Você também pode adicionar outros vegetais como tomate, pimentão ou brócolis para dar mais sabor e textura à sua abobrinha refogada.

Sirva como acompanhamento para seus pratos favoritos ou como base para saladas e pratos vegetarianos.

Complementos:

  • Se desejar, você pode adicionar proteína como frango, carne, tofu ou frutos do mar para tornar a sua abobrinha refogada um prato principal.
  • Para um sabor adicional, você pode adicionar temperos como cominho, páprica, curry ou outras especiarias de sua escolha.
  • Se quiser uma textura crocante, você pode adicionar nozes ou sementes torradas no final do cozimento.
  • Abobrinha refogada também é ótimo como uma adição às suas massas, omeletes, ou sanduíches.
  • Além de ser uma opção saudável e deliciosa, a abobrinha também é rica em nutrientes como vitamina C e potássio, e é uma boa fonte de fibra.

Conclusão:

Em suma, é isso, agora você sabe como fazer abobrinha refogada perfeita em casa. Essa é uma receita versátil e fácil que pode ser usada como acompanhamento para carnes, peixes ou arroz, ou como base para saladas e pratos vegetarianos. Com as dicas e sugestões de ingredientes adicionais, você pode personalizar essa receita para atender às suas necessidades e preferências. Sirva quente e desfrute! Espero que tenha gostado do nosso passo a passo e das dicas de complementos. Boa sorte na cozinha!

Em seguida, veja também: Macarrão de abobrinha: Saudável e super fácil de fazer, confira!