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Alfajor de Maisena O JEITO CERTO DE FAZER ESSA DELÍCIA

O alfajor é um doce muito especial que se torna irresistível para aqueles que experimentam. Por isso trouxemos o passo a passo detalhado

Alfajor de Maisena O JEITO CERTO DE FAZER ESSA DELÍCIA
Alfajor de Maisena

O alfajor é um doce muito especial que se torna irresistível para aqueles que experimentam. Por isso trouxemos o passo a passo detalhado dessa receita extremamente saborosa que vai fazer você querer cada vez mais!

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 12 porções

Como fazer alfajor de maisena

Para fazer essa deliciosa receita de alfajor, você precisa usar um liquidificador ou batedeira para bater a margarina com açúcar e as gemas. Em seguida. adicione o limão ralado, o amido e a farinha ambos peneirados e por fim o fermento. Então, vamos mexer bem e logo em seguida deixar descansar por uns 15 minutos. Em seguida, vamos dividir a massa, estender com um rolo, mas não deixe muito fininha.
Então, vamos cortar com um copo ou cortador de biscoitos. Logo depois, vamos polvilhar uma forma com farinha e levar a massa para assar. Lembrando que deve ficar clarinho. Após esfriar vamos remover os biscoitos da forma com muito cuidado. Posteriormente, vamos juntar dois biscoitos com doce de leite ao meio e passar coco ralado em volta.

Ingredientes 

  • 4 gemas
  • 100 g de margarina
  • 1 e 3/4 xícaras de amido de milho
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 1/2 xícara de farinha
  • Uma colher de chá de fermento
  • 1/2 xícara de açúcar

Confira agora o passo a passo do modo de preparo.

Modo de Preparo

  • Primeiramente, para o preparo do alfajor de maisena, vamos usar um liquidificador ou batedeira para bater a margarina com açúcar e as gemas.
  • Em seguida. adicione o limão ralado, o amido e a farinha ambos peneirados e por fim o fermento.
  • Então, vamos mexer bem e logo em seguida deixar descansar por uns 15 minutos.
  • Em seguida, vamos dividir a massa, estender com um rolo, mas não deixe muito fininha.
  • Então, vamos cortar com um copo ou cortador de biscoitos.
  • Logo depois, vamos polvilhar uma forma com farinha e levar a massa para assar. Lembrando que deve ficar clarinho.
  • Após esfriar vamos remover os biscoitos da forma com muito cuidado.
  • Posteriormente, vamos juntar dois biscoitos com doce de leite ao meio e passar coco ralado em volta.

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