Hoje vou mostrar como fazer esta maravilhosa receita de Almôndegas no molho de tomate perfeito para macarronadas, aqui em casa todo mundo ama e é muito simples e fácil de fazer. Então corre aqui e fica comigo até o final para conferir esta receita que além de simples é deliciosa.
INGREDIENTES
- 1/2 quilo de carne moída
- cebola ralada
- 1 colher de hortelã picadinho
- 1 ovo
- 2 colheres de queijo ralado
- 1 pacotinho de tempero pronto (gosto de usar Meu sabor)
- 1 pão francês embebido no leite em pedaços
- 1/2 chá de farinha de trigo
- óleo ou azeite para fritar
Molho de Tomate
- cebola picadinha
- 1 colher de manteiga
- 2 xícaras de purê de tomate
- 1 cubinho de caldo de carne ou natural se preferir
- 1 colher rasa de açúcar
- pimenta do reino a gosto
- 1 colher de mostarda
- 2 colheres de catchup
- 1 colher de molho inglês
- meia caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO DAS ALMÔNDEGAS AO MOLHO DE TOMATE
Primeiramente misture os demais ingredientes das almôndegas e em seguida faça bolinhas com a carne. Por fim, frite em fogo baixo.
Para fazer o molho, primeiro doure a cebola na manteiga e em seguida junte o purê de tomate, meia xícara de água, caldo de carne, açúcar e a pimenta.
Então deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
Em seguida junte as almôndegas, a mostarda, o catchup, molho inglês, deixe no fogo por no máximo 5 minutos.
Por fim, acrescente o creme de leite e mexa bem e então estará prontinho para servir.
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