Aprenda agora a fazer essa ambrosia tradicional gaúcha você vai adorar eu tenho certeza, é super deliciosa, confira a seguir.
Tempo de preparo: 45 minutos.
Rendimento: 4 porções
Como fazer o Ambrosia Tradicional
Primeiramente, utilizando uma panela. Então, acrescente os ovos e o açúcar e misture bem, adicione o leite e mexe tudo novamente, até que fique uma mistura homogênea. Após a mistura ficar homogênea adicione os cravos e a canela, a cada 5 minutos mexa com a colher, para evitar que a Ambrosia não grude na panela. Faça com delicadeza para não desfazer os grumos da Ambrosia. Por fim, quando a calda estiver mais grossa e dourada, desligue o fogo, remova os cravinhos e o pau de canela e reserve na geladeira em uma tigela. Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse Ambrosia Tradicional.
Ingredientes
- 5 ovos inteiros
- 1 litro de leite integral
- 500g de açúcar
- 1 pau de canela
- 5 cravos
Veja em seguida o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Ambrosia Tradicional.
Modo de preparo
- Primeiramente, utilizando uma panela. Então, acrescente os ovos e o açúcar e misture bem.
- Então, adicione o leite e mexe tudo novamente, até que fique uma mistura homogênea.
- Após a mistura ficar homogênea adicione os cravos e a canela.
- Em seguida, a cada 5 minutos mexa com a colher, para evitar que a Ambrosia não grude na panela. Faça com delicadeza para não desfazer os grumos da Ambrosia.
- Por fim, quando a calda estiver mais grossa e dourada, desligue o fogo, remova os cravinhos e o pau de canela e reserve na geladeira em uma tigela.
- Quando estiver geladinho sua Receita está pronta para servir, aproveite.