Se você está em busca de um docinho caseiro para adoçar a vida, apresentamos o Docinho Pé de Moça. Esta delícia é simples de fazer e os resultados são extraordinários, perfeita para quem adora um doce com sabor caseiro.
Na tradição brasileira, o Pé de Moça é um clássico que nunca sai de moda. Neste artigo, você vai aprender a preparar essa delícia em sua casa, com um passo a passo prático e fácil de seguir. Prepare-se para deixar todos com água na boca!
Ingredientes
- 2 xícaras de amendoim torrado e sem casca
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixa de leite condensado
- Açúcar refinado à gosto
Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
Modo de Preparo do Pé de Moça
Primeiramente, em uma panela de bom tamanho, adicione o amendoim, a margarina e o açúcar. Em seguida leve a panela ao fogo baixo, mexendo com atenção e persistência, até se formar um caramelo delicioso e acolhedor.
Nesse ponto, acrescente o leite condensado à mistura na panela, continuando a mexer. O segredo está em mexer até que a mistura engrosse, desprendendo-se do fundo da panela, adquirindo uma consistência similar a de um brigadeiro.
Assim que chegar nesse ponto, desligue o fogo. Então despeje o doce em uma forma previamente untada e revestida com papel manteiga. Por fim, espalhe uniformemente e deixe esfriar completamente fora da geladeira.
Após esfriar, desenforme e corte nos formatos que mais lhe agradem. Então finalize passando os pedaços no açúcar refinado.
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