Aprenda a fazer purê de batata sem leite – Purê de batata, além de ser uma delicia, é um dos acompanhamentos mais universais que existem e combina com carnes, peixes, saladas, entre outros pratos.
No entanto, nem todo mundo consegue consumi-lo, pois algumas receitas levam leite na lista de ingredientes. Então, caso você tenha intolerância à lactose, ou simplesmente queira reduzir o consumo do leite, confira a seguir todos os detalhes de como preparar um irresistível purê de batata sem leite.
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 1 colher de sopa de mostarda em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de salsinha picada
- Raspas de 1 limão-siciliano
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- Azeite e pimenta-do-reino para finalizar
Modo de preparo do purê de batata sem leite
- Em primeiro lugar, descasque as batatas e corte em pedaços menores.
- Em seguida, em uma panela média, coloque as batatas, cubra com água, tempere com sal e deixe cozinhar até ficarem macias.
- Logo depois, usando um espremedor ou um garfo, amasse as batatas até formarem um purê.
- Agora, adicione o purê e o restante dos ingredientes em uma panela, e misture tudo em fogo médio até dá consistência.
- Por fim, transfira o purê sem leite para uma travessa, regue com um fio de azeite e salpique a pimenta-do-reino por cima.
- Prontinho, agora é só servir e se deliciar!
Benefícios da batata
Você sabia que a batata, o principal ingrediente da nossa receita, possui um verdadeiro arsenal de benefícios e nutrientes para o nosso organismo? Isso mesmo! Em sua forma natural, cada 100 g de batata tem em média 65 calorias.
Além disso, a batata contém vitaminas do complexo B e C, e sais minerais, como fósforo, ferro, potássio e cálcio, que dão mais força aos músculos e ossos do corpo. Até agora só vi vantagens!
A batata é um alimento muito versátil e faz muito bem para a nossa saúde. Essa receita de como fazer purê de batata sem leite, além de ser um prato delicioso, não tem lactose e mantém o gosto agradável deste acompanhamento, podendo ser consumido em alguma refeição ou até mesmo dentro do cachorro quente, como muitos brasileiros gostam tanto.
Então, que tal preparar este prato em sua casa? Ah! Aproveita e envie o link desta receita para um(a) amigo(a) e convida para preparar juntos!
Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog!