Se você está atrás de uma receita fácil, e cheia de sabor, precisa aprender a preparar o maravilhoso risole de presunto e queijo. Afinal, quem não ama um bom salgadinho de festa, feito em casa e com uma massa super saborosa?
Pois é, se você também ama isso, e deseja aprender a fazer sua própria versão em casa, o texto a seguir pode te ajudar. Nele iremos ensinar quais são os ingredientes necessários para fazer esse delicioso salgado, e claro, qual o modo de preparo.
Então, é só continuar a leitura!
Como fazer o maravilhoso risole – Ingredientes
Em primeiro lugar, iremos falar sobre os ingredientes necessários para fazer seu risole de presunto e queijo. Contudo, como a receita possui uma massa, iremos dividir nossos ingredientes em 2: massa e recheio.
Dessa forma, você não se confunde na hora de preparar o prato, e consegue o resultado esperado. Confira abaixo tudo o que vai precisar.
Massa
- 1 e ½ xícara de chá de água
- 1 e 1/w xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
Recheio
- 300 gramas de mussarela ralada
- 300 gramas de presunto ou apresuntado ralado
- Orégano a gosto
- ¾ de xícara de chá de água
- 3 colheres de chá de Maizena (amido de milho)
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de rosca
Alguns desses ingredientes servem para empanar seu risole, então, são necessários também.
Modo de preparo para fazer o maravilhoso risole
Agora que você já conhece os ingredientes que serão usados, é hora de aprender a preparar a sua receita. Porém, também é importante que você conheça o modo de preparo dos risoles, e abaixo iremos contar o passo a passo completo.
- Em primeiro lugar, adicione a água, a manteiga e o leite em uma panela e deixe no fogo, até começar a ferver. Após isso, acrescente o sal e a farinha de trigo e mexa tudo muito bem. Em seguida, leve ao fogo e deixe por mais um tempo, até que a massa esteja desgrudando da panela.
- Então, passe a massa para uma área plana e limpa e sove ela muito bem. Em seguida, embrulhe a massa em um plástico filme.
- Pegue um pedaço dessa massa e corte em um formato circular.
- Então, recheie os seus risoles e feche como um pequeno pastel.
- Misture a água e o amido de milho e passe os risoles na mistura, e em seguida na farinha de rosca.
- Por fim, é só fritar em óleo bem quente e servir.